Kaminrestaurant

Fischstäbchen

mit Pommes Frites

Feine Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen

Gemüseteller, verschiedenes buntes Gemüse

mit Sauce Béarnaise

Feine Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen

Gemüseteller, verschiedenes buntes Gemüse

mit Sauce Béarnaise

frischer gebackener Camembert

(250 g) mit Preiselbeeren und Toast

Nudeln mit Tomatensoße

Pellkartoffeln

mit Kräuterquark, kleiner Salat

Nudel-Broccoli-Auflauf in Sahnesoße

mit Käse überbacken

Bauernsalat mit Oliven, Peperoni und Schafskäse, Toast

kleiner gemischter Salat

Schmorwurst mit #Bratkartoffeln und Sauerkraut

(würzige Mettwurst im Naturdarm, gegart im eigenen Sud)

Sülze

mit #Bratkartoffeln und Remoulade

#Currywurst

mit Pommes Frites

Leberkäse

mit #Bratkartoffeln und Spiegelei

Bauernfrühstück

Putenbruststeak

mit Sauce Hollandaise, dazu mediterranes Gemüse und Pommes Frites

Putenbruststeak überbacken

mit Tomate/Mozzarella und Pommes Frites, kleiner Salat

Penne „Bolognese“, Nudeln in Fleischsoße

Nudel-Hackfleisch-Auflauf

mit Champignons und Käse überbacken

#Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Pommes Frites, kleiner Salat

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites, kleiner Salat

Jägerschnitzel

mit Pilzen, Pommes Frites, kleiner Salat

#Schnitzel

mit Gorgonzola-Soße, Pommes Frites, kleiner Salat

#Schnitzel „Holsteiner Art“

mit Spiegelei, #Bratkartoffeln, kleiner Salat

#Schnitzel „Schweizer Art“

überbacken mit Käse, Tomate, Pommes Frites, kleiner Salat

„Brockenschnitzel“

paniertes #Schnitzel mit Jägersoße, frischen Zwiebeln, überbacken mit Harzer Käse, angerichtet mit #Bratkartoffeln und kleinem Salat

Altenauer Pilzpfanne

mit #Schupfnudeln, Gemüse und 2 kleinen Schweinesteaks

Grillteller

3 verschiedene Steaks vom Grill (Putenfilet, kleines #Rumpsteak, Schweinefilet) mit pikanter Paprikasoße, dazu Pommes Frites und kleiner Salat

Schweinefilet

mit Champignonsoße oder Gorgonzolasoße, dazu Kroketten und kleiner Salat

Schweinefilet

in Metaxa-Pfeffersoße, mit Schafskäse überbacken,Kroketten, kleiner Salat

Feuerspieß

Schweinefilet, Cherrytomaten, Champignons, Zwiebel mit pikanter Paprikasoße und Pommes Frites, kleiner Salat

#Wildragout „Jäger Art“

mit Apfel-Rotkohl, Kroketten und Preiselbeerbirne

Matjesfilet

mit frischen Zwiebeln, grünen Bohnen und #Bratkartoffeln

Harzer #Forelle „Müllerin Art“

mit Salzkartoffeln und kleinem Salat

Lachsfilet mit #Ofenkartoffel/Quark und mediterranem Gemüse

Fischstäbchen

mit Pommes Frites

Pommes Frites

mit Ketchup

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

kleines #Schnitzel

mit Pommes Frites

Nuggets

mit Pommes Frites

Nudeln

mit Tomatensoße

Räuberteller

(zur Beute bei den Großen)

Portion Mayonnaise/Ketchup

gemischtes Eis

(Eis mit Vanillegeschmack, Schokolade, Erdbeer)

Portion Sahne

rote Grütze

mit Soße Vanillegeschmack

3 Kugeln Eis

mit Vanillegeschmack, Eierlikör, Sahne, Schokostreusel

„Schwedenbecher“

Eis mit Vanillegeschmack, Apfelmus, Eierlikör, Sahne

„Schwarzwaldbecher“

Eis mit Vanillegeschmack, Schokoeis, „beschwipsten“ Kirschen und Sahne