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Springrolls

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Neumarkter Str. 1
90518 Altdorf b. Nürnberg

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Speisekarte von Springrolls

Zuletzt aktualisiert am 03.12.2024
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Vorspeisen & Suppen

Gyoza Mandu
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln, Tofu und Sojabohnen, serviert mit Süßsauer-Sauce. 6 Stk. pro Portion
6,90 €
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Gemüserolle
Gefüllt mit verschiedenem Gemüse und Sojasprossen. 8 Stk. pro Portion
5,80 €
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Crunchyrolle
Gefüllt mit Spinat und Frischkäse. 4 Stk. pro Portion
6,90 €
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Vietnamesische Reisnudel-Suppe (Rindfleisch)
Mit Rindfleischscheiben, hauchdünn geschnitten
14,90 €
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Vietnamesische Reisnudel-Suppe (Hähnchen)
Mit Hähnchenscheiben, hauchdünn geschnitten
14,90 €
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Wan-Tan-Suppe
Teigtasche mit Schweinefilet und Garnelen, gefüllt mit Gemüse und Scheiben vom gedämpften Schweinefilet
14,90 €
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Karotten-Ingwer-Suppe
Mit Garnelen, serviert mit Knoblauch-Baguette
14,90 €
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Vietnamesische Reisnudel-Suppe (Tofu)
Mit frittiertem Tofu
14,90 €
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Springrolls Salate

Miss Saigon-Salat
Mit vietnamesischer Springroll auf buntem Blattsalat
14,90 €

vegan vegan

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Pazifik-Salat
Mit Seafoodrolle auf buntem Blattsalat
14,90 €

vegan vegan

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Garden-Salat
Mit Rinderhüftstreifen, Zwiebeln und Sesam auf buntem Blattsalat
15,90 €
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Fitness-Salat
Mit gegrillter Hähnchenbrust und Garnelen auf buntem Blattsalat
16,90 €
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Asia-Chicken-Nuggets-Salat
Gebackene Tranchen vom Hähnchenbrustfilet, paniert mit Panko-Sesampanade auf buntem Blattsalat
15,90 €
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Tibet-Salat
Gebratene Champignons und Sesam, dazu Spinatrollen und/oder Gemüserollen
14,90 €

vegan vegan

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Vegetarisch

Reis Vetar
Gebratener Reis mit Wok-Gemüse, Eiern, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudeln Vetar
Gebratene Nudeln mit Wok-Gemüse, Eiern, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Reis mit rotem Curry
Jasminreis in roter Currysauce mit Tofu und Wok-Gemüse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Reis mit grünem Curry
Jasminreis in grüner Currysauce mit Tofu und Wok-Gemüse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsepfanne
Jasminreis mit Knoblauch und Wok-Gemüse, verfeinert mit Austernsauce
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsepfanne mit Erdnuss-Sauce
Wok-Gemüse mit Tofu, verfeinert mit Erdnuss-Sauce, serviert mit Jasminreis
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ente

Vietnam Ente mit Nudeln
Gebackene Ente an gebratenen Nudeln mit frischem Gemüse und Mango- oder Chilisauce
17,90 €
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Vietnam Ente mit gebratenem Reis
Gebackene Ente an gebratenem Reis mit frischem Gemüse und Mango- oder Chilisauce
17,90 €
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Chop Suye-Ente
Gebackene Ente an Jasminreis mit leicht pikante Austern-Knoblauchsauce und Wok-Gemüse
17,90 €
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Ente mit roter Currysauce
Gebackene Ente an Jasminreis mit rotem Curry und Wok-Gemüse
17,90 €
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Ente mit grüner Currysauce
Gebackene Ente an Jasminreis mit grünem Curry und Wok-Gemüse
17,90 €
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Ente mit Erdnuss-Sauce
Gebackene Ente an Jasminreis und Wok-Gemüse, verfeinert mit Erdnuss-Sauce
17,90 €
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Hähnchen

Nudeln Mekong (paniert)
Gebratene Nudeln mit panierten Hähnchenbrust, Eiern, Gemüse, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
15,90 €
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Nudeln Mekong (gegrillt)
Gebratene Nudeln mit gegrillter Hähnchenbrust, Eiern, Gemüse, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
15,90 €
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Gebratener Reis Vietnam (paniert)
Gebratener Reis mit panierten Hähnchenbrust, Eiern, Gemüse, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
15,90 €
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Gebratener Reis Vietnam (gegrillt)
Gebratener Reis mit gegrillter Hähnchenbrust, Eiern, Gemüse, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
15,90 €
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Hähnchen mit grünem Curry
Gebackenes Hähnchenbrustfilet in grüner Currysauce, serviert mit Jasminreis
16,90 €
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Hähnchen mit Erdnuss-Sauce
Gebackenes Hähnchenbrustfilet in Erdnuss-Sauce, serviert mit Jasminreis
16,90 €
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Hähnchen mit Austernsauce
Gebackenes Hähnchenbrustfilet in Austernsauce, serviert mit Süßsauer-Sauce und Jasminreis
16,90 €
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Chop Suye-Hähnchen
Hähnchenbrustfilet in Knoblauchsauce, serviert mit Jasminreis
16,90 €
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Rind

Surf und Turf
Garnelen und Rindfleisch gebraten, Austernsauce, Sesam, Gemüse und Jasmin Reis
18,90 €
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Chop Suye - Rind
Rinderhüftstreifen, leicht pikant an Austernknoblauchsauce, mit Wok-Gemüse und Jasmin Reis
16,90 €
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Nudeln mit Rind
Gebratene Nudeln mit Rinderhüftstreifen, Eiern, Gemüse, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
16,90 €
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Gebratener Reis mit Rind
Gebratener Reis mit Rinderhüftstreifen, Eiern, Gemüse, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
16,90 €
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Rind mit roter Currysauce
Rinderhüftstreifen in roter Currysauce und Wok-Gemüse, serviert mit Jasmin Reis
17,90 €
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Rind mit grüner Currysauce
Rinderhüftstreifen in grüner Currysauce und Wok-Gemüse, serviert mit Jasmin Reis
17,90 €
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Rindfleisch-Sichuan
Rinderhüftstreifen in Sichuansauce, serviert mit Jasmin Reis
17,90 €
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Seafood

Lachsfilet im Sesammantel
Gegrilltes Lachsfilet mit Sesam auf Sojasprossen, Lauchgemüse, Yakitori-Sauce und Jasmin Reis
22,90 €
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Nudeln mit Garnelen
Gebratene Nudeln mit Garnelen, Eiern, Wok-Gemüse, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
18,90 €
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Gebratener Reis mit Garnelen
Gebratener Reis mit Garnelen, Eiern, Wok-Gemüse, Knoblauch, serviert mit Chilisojasauce
18,90 €
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Garnelen mit Wok-Gemüse
Gebratene Garnelen mit Wok-Gemüse und Knoblauch, serviert mit Jasmin Reis
18,90 €
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Lachsfilet in rotem Curry
Gegrilltes Lachsfilet in roter Currysauce und Wok-Gemüse, serviert mit Jasmin Reis
22,90 €
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Lachsfilet in grünem Curry
Gegrilltes Lachsfilet in grüner Currysauce und Wok-Gemüse, serviert mit Jasmin Reis
22,90 €
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Garnelen in grünem Curry
Garnelen in grüner Currysauce und Wok-Gemüse, serviert mit Jasmin Reis
19,90 €
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Garnelen in rotem Curry
Garnelen in roter Currysauce und Wok-Gemüse, serviert mit Jasmin Reis
19,90 €
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Dessert

Gebackene Banane
Gebackene Banane mit Sahne, Honig und Kokosraspeln
6,90 €
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Fresh Rolls (kalte Rollen)

Sommerrolle
Gefüllt mit Garnelen, Thaibasilikum, Reisnudeln
6,90 €
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Hähnchenrolle
Gefüllt mit Hähnchenfleisch, Thaibasilikum, Reisnudeln
6,90 €
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Tofurolle
Gefüllt mit Tofu, Thaibasilikum, Reisnudeln
6,90 €
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Spring Rolls

Saigonrolle
Gefüllt mit Hackfleisch, Morcheln, Taro, Zwiebeln, serviert mit Süß-Sauer Sauce
6,90 €
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Hanoirolle
Gefüllt mit Garnelen, Krebsfleisch, Sojasprossen, Karotten, Glasnudeln, serviert mit Süß-Sauer Sauce
6,90 €
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Seafoodrolle
Gefüllt mit Meeresfrüchten, Frischkäse, Mayonnaise, Karotten, Lauchzwiebeln, serviert mit scharfer Mayonnaise
6,90 €
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Nigiris

Sake (Lachs)
2 Stck.
6,30 €
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Kanni (Krebsfleisch)
2 Stck.
5,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Rollen

Makitake
Tofu, Pilze und Sesam (Reis outside), 6 Stck.
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Avocado Maki
Avocado (Seetang outside), 6 Stck.
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Avomozza Roll
Avocado und Mozzarella (Reis outside), 6 Stck.
5,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Mango Maki
Mango, Gurken und Sesam (Seetang outside), 6 Stck.
5,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Gurken Maki
Gurken (Seetang outside), 6 Stck.
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Filaruco Roll
Gurken, Avocado, Ruccola, Frischkäse, Mix-Sesamen, 6 Stck.
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Shitake Rucco
Shitake Pilze, Krebsfleisch, Ruccola und Sesam, 6 Stck.
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Spezial Rollen

Spezial Rolle
Lachs, Gurken, Frischkäse und grüner Kaviar, 6 Stck.
6,30 €
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Sake Maki
Lachs, 6 Stck.
5,50 €
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Kama Maki
Shitake Pilze, Krebsfleisch, Ruccola und Sesam, 6 Stck.
6,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Springrolls ist der 03.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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