Speisekarte von Sultan Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 01.11.2024
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Kalte Vorspeisen
Kleiner Vorspeisenteller
Haydari• Antep Ezmesi• Havuc Tarator• Pancar Ezmesi• Sigara Böregi• 2 Weinblätter• Oliven
10,90
€
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Haydari
Joghurtcreme mit Minze und Knoblauch
4,50
€
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Antep Ezmesi (pikant, scharf)
pikantes scharfes Paprikapüree nach Art der Stadt Antep
4,90
€
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Havuc Tarator (pikant)
Möhrenpüree in pikanter Joghurtcreme
4,50
€
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Pancar Ezmesi
Püree aus Rote Beete
4,50
€
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Falafel Portion 4stk.
mit Tzatziki
6,90
€
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Warme Vorspeisen
Sigara Böregi (4 Stück)
frittierte Blätterteigröllchen mit Käsefüllung
7,90
€
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Icli Köfte
frittierte Bulgurbällchen, gefüllt mit Walnüssen und Hackfleisch
6,90
€
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Suppen
Alle Suppen werden nach türkischer Art zubereitet.
Mercimek Corbasi
rote Linsensuppe
5,50
€
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Kelle Paca Corbasi
Lammkopfsuppe
6,50
€
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Iskembe Corbasi
Pansensuppe
6,50
€
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Salate
Kleiner Beilagensalat
mit Joghurt-Dressing
3,90
€
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Gemischter Salat der Saison
mit Joghurt-Dressing
8,90
€
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Coban Salat
Hirtensalat mit Joghurt-Dressing
9,50
€
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Hähnchenbrust Salat
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Joghurt-Dressing
13,90
€
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Lachs Salat
mit Lachswürfel, Champignons, Paprika und Honig-Senfsauce
15,90
€
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Pizza, Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.
9,90
€
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Pizza Salami
mit Geflügel-Salami
10,90
€
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Pizza Funghi
mit Champignons
10,90
€
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Pizza Sucuk
mit türkischer Knoblauchwurst
12,50
€
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Pizza Drehspieß
mit Kalb-Drehspießfleisch, Peperoni und Zwiebeln
13,50
€
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Pizza Vegetarisch
mit Spinat, Paprika und Champignons
10,90
€
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Pasta
Penne Drehspieß
mit Kalb-Drehspieß, Mozzarella und Sahnesauce
12,90
€
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Penne Vegetaria
mit Sahnesauce, Broccoli, Champignons und Paprika
11,90
€
vegetarisch
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Penne Hähnchen
mit Hähnchenbrust, Champignons, Paprika und Sahnesauce
13,90
€
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Überbackene Nudeln
mit Champignons, Paprika, Blumenkohl, Broccoli und Sahnesauce
14,90
€
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Penne Lachs
mit Lachswürfel, gebratener Paprika, Champignons und Sahnesauce
16,90
€
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Manti
gefüllte Tortellini mit Hackfleisch nach türkischer Art, mit Knoblauch-Joghurt und Tomatensauce
15,90
€
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Schnitzel
Alle Gerichte werden mit Hähnchenfleisch zubereitet und mit Pommes frites und Salat serviert.
Schnitzel Wiener Art
13,90
€
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Champignon-Rahmschnitzel
mit Sahnesauce und Champignons
14,90
€
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Überbackenes Schnitzel
mit Sahnesauce und Käse
16,90
€
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Lahmacun
Pide
Kasarli Pide
Teigschiffchen mit Gouda
11,50
€
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Peynirli Pide
Teigschiffchen mit Schafskäse
11,50
€
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Kiymali Pide
Teigschiffchen mit Hackfleisch
12,90
€
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Kasarli Sucuklu Pide
Teigschiffchen mit Gouda und türkischer Knoblauchwurst
12,90
€
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Kusbasi Pide
Teigschiffchen mit fein gewürfeltem Lammfleisch
13,90
€
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Dönerli Pide
Teigschiffchen mit Kalb-Drehspießfleisch
13,50
€
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Ispanakli Peynirli Pide
Teigschiffchen mit Spinat und Schafskäse
12,90
€
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Dürüm
Alle Gerichte werden in dünnem Fladenbrot mit Salat gerollt.
Adana Dürüm
mit Hackspieß
11,90
€
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Kuzu Dürüm
mit Lammspieß
12,50
€
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Tavuk Dürüm
mit Hähnchenspieß
11,90
€
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Drehspieß
Drehspieß
Kalb-Drehspieß im Fladenbrot, mit gemischtem Salat
7,00
€
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Dürüm Drehspieß
Kalb-Drehspieß im Wrap, mit gemischtem Salat
7,50
€
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Drehspieß Teller
mit gemischtem Salat, Zwiebeln, Pommes frites und eine Sauce nach Wahl
13,90
€
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Überbackener Drehspieß
Kalb-Drehspieß mit Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischtem Salat
14,90
€
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Iskender Teller
Kalb-Drehspieß mit gewürfeltem und geröstetem Fladenbrot, Tomatensauce und Joghurt, umhüllt von zerlassener Butter
16,50
€
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Falafel Teller
mit Tzatziki, Pommes und Salat
12,90
€
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Salattasche
Tzatziki und gemischter Salat
5,90
€
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Steak
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Steak Natur
ca. 200g argentinisches Steak mit hausgemachter Kräuterbutter
23,90
€
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Steak Holzfäller Art
ca. 200g argentinisches Steak mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
26,90
€
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Grillgerichte vom Holzkohlegrill
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und Salat serviert.
Adana Kebap (pikant, scharf)
pikant scharfer Hackspieß mit gegrillter Paprika und Tomaten
17,90
€
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Urfa Kebap (pikant)
pikanter Hackspieß mit gegrillter Paprika und Tomaten
17,90
€
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Beyti (pikant)
pikanter Hackspieß, umhüllt in feinem Fladenbrot, verfeinert mit Tomatensauce, Joghurt, gegrillter Paprika und Tomaten
19,90
€
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Yorgurtlu Kuzu Sis
Lammspieß mit Joghurt auf Püree mit gegrillten Auberginen, mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90
€
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Yorgurtlu Adana Kebap (pikant, scharf)
pikanter scharfer Hackspieß Adana Art, mit Joghurt auf Püree aus gegrillten Auberginen, mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90
€
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Izgara Köfte
Frikadellen nach türkischer Art, mit gegrillter Paprika und Tomaten
16,50
€
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Süt Dana Sis
Spieß vom Kalb mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90
€
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Tavuk Bonfile
Hähnchenbrust mit Champignon-Rahmsauce
16,90
€
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Tavuk Sis
Hähnchenspieß
17,90
€
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Beyti Tavuk
Hähnchenfleisch umhüllt in feinem Fladenbrot, verfeinert mit Tomaten, Joghurt, gegrillter Paprika und Tomaten
19,90
€
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Tavuk Kanat
Hähnchenflügel mit gegrillter Paprika und Tomaten
15,90
€
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Kuzu Sis
Lammspieß mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90
€
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Kuzu Pirzola
Lammkoteletts mit gegrillter Paprika und Tomaten
23,90
€
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Kuzu Filet
Filet vom Lamm
23,90
€
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Kuzu Kaburga
Lammrippchen mit gegrillter Paprika und Tomaten
18,90
€
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Yogurtlu Tavuk Sis
Hähnchenfleisch mit Joghurt auf Püree aus gegrillten Auberginen, mit gegrillter Paprika und Tomaten
19,90
€
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Adanadan Iskender Kebap (pikant, scharf)
pikanter scharfer Hackspieß mit gegrilltem und geröstetem Fladenbrot, Tomatensauce und Joghurt, umhüllt von zerlassener Butter
17,90
€
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Pfannengerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Dana Sac
Kalbgeschnetzeltes mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten
19,90
€
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Tavuc Sac
Hähnchengeschnetzeltes mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten
16,90
€
Schmeckt mir!
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Kuzu Sac
Lammgeschnetzeltes mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten
19,90
€
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Sebze Sac
Gemüsegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Paprika, Blumenkohl und Broccoli
14,90
€
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Mantar Sac
mit gebratenen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
13,90
€
vegan
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Kremali Tavuk Sac
Hähnchengeschnetzeltes mit Zwiebeln, Champignons und Sahnesauce
19,90
€
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Fischgerichte
Izgara Cupra
gegrillte Dorade auf Holzkohle, mit Salatvariationen
22,90
€
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Hamsi Tava
Sardellen aus der Pfanne, mit Salatvariationen
16,50
€
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Kindergerichte
Alle Gerichte werden mit Pommes frites serviert.
Drehspieß Teller
mit Kalb-Drehspieß
10,90
€
Schmeckt mir!
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Tavuk Sis
mit Hähnchenspieß
11,50
€
Schmeckt mir!
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Köfte
mit Hackfrikadellen
11,50
€
Schmeckt mir!
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Kinder Menü
mit einem Gericht nach Wahl
8,50
€
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Beilagen
Pommes frites
3,90
€
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Reis
2,90
€
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Bulgur
Weizengrütze nach türkischer Art
2,90
€
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Desserts
Fistikli Baklava
feinster knuspriger Blätterteig, gefüllt mit Pistazien in süßem Sirup
6,50
€
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Cevizli Baklava
feinster knuspriger Blätterteig, gefüllt mit Walnüssen in süßem Sirup
6,50
€
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Kazandibi
karamellisierter Pudding
5,90
€
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Güvec Sütlac
Milchreis aus dem Steinofen
5,90
€
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Havuc Dilim Dondurma
Blätterteig Spezialität, umhüllt von Pistazien, mit Vanilleeis
7,90
€
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Karisik Tatli Tabagi (klein)
mit Baklava nach Wahl und Mascarpone
11,90
€
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Karisik Tatli Tabagi (groß)
mit Baklava nach Wahl und Mascarpone
16,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sultan Restaurant ist der 01.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.