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Scoozi

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Rathausstraße 2
46519 Alpen

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Speisekarte von Scoozi

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2021
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ANTIPASTI

PANE DELLA CASA CON CREMA ALL´AGLIO
frisch gebackenes Hausbrot - dazu cremiger Knoblauch-Kräuter-Quark aus eigener Zubereitung
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OLIVE MISTE
dreierlei Oliven mit Crema all‘Aglio - dazu Hausbrot
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FOCACCIA
mit Jordan-Olivenöl & Meersalz
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BURATTA
italienischer Frischkäse mit lauwarmem Salat von Cherrytomaten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FORMAGGIO DI CAPRA AL FORNO
gebackener Ziegenkäse, marinierte Waldbeeren und Wildkräutersalat
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GAMBERI FRITTI
frittierte Garnelen im Gewürzmantel mit Crema all‘Aglio - dazu Hausbrot
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SACCOTTINI CON TARTUFO
kleine gefüllte Teigtäschchen in Parmesan Sauce und frischem Trüffel
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ANTIPASTI MISTI
eine wechselnde Variation italienischer Vorspeisen - dazu Hausbrot
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ZUPPA

Zu allen Suppen servieren wir eine Portion frisch gebackenes Pane della Casa.
ZUPPA DI PESCE
hausgemachte Fischsuppe
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ZUPPA DEL GIORNO
wechselnde Tagessuppe
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BRUSCHETTA

BRUSCHETTA CLASSICA
knuspriges Brot mit marinierten Tomatenwürfeln, Zwiebeln und frischen Kräutern
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BRUSCHETTA SICILIANA
knuspriges Brot mit mariniertem Gemüse aus dem Steinofen
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BRUSCHETTA PROSCIUTTO DI PARMA
knuspriges Brot mit Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
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CARPACCIO

CARPACCIO CLASSICO
vom Rind mit Rucola und Parmesanspänen
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VITELLO TONNATO
vom Kalbs-Tafelspitz mit gebackenen Kapern & Salatbeilage
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CARPACCIO DI POLPO
Octopusn mit frischer Petersilie, Zitrone, Meersalz und Olivenöl - dazu Hausbrot
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INSALATA

PICCOLA VARIAZIONE MISTA
kleiner gemischter Blattsalat mit Tomaten - perfekt als Beilage
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NIZZA
knackige Blattsalate, Thunfisch, Eier, Oliven, Käse und gekochter Schinken
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SCOOZI
knackige Blattsalate, gegrillte Hähnchenbruststreifen und frisches Obst
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MARE E MONTI
knackige Blattsalate, Tomaten, gegrillte Rinderfiletspitzen, Garnelen & Parmesan
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DI FICHI
knackige Blattsalate, Feigen, Nüsse und Parmaschinken
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DI FUNGHI E RUCOLA
Rucolasalat, Mischpilze und Röstzwiebeln

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DI POLPO
Rucolasalat, gebratener Octopus, Gemüsewürfel, getrocknete Tomaten und Parmesan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI

AGLIO E' OLIO
Kirschtomaten, Peperoni, Knoblauch und Olivenöl

vegetarisch vegetarisch

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AL POMODORO
fruchtige Tomatensauce, frisches Basilikum
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BOLOGNESE
herzhafte Hackfleisch-Tomaten-Sauce
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PENNE

FRUTTI DI MARE
frische Meeresfrüchte in leichter Weisswein-Tomatensauce und frischen Kräutern
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FILETO DI MAIALE
gegrillte Schweinefiletspitzen, Broccoli in Champignonrahm
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ALL‘ARRABBIATA
pikante Tomatensauce, Oliven, rote Zwiebeln und frische Chili
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TAGLIATELLE

SALMONE E‘ SPINACI
frischer Lachs mit Blattspinat in leichter Tomatensauce
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SCOOZI
Rinderfiletspitzen mit Austernpilzen, Rucola und Parmesan
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LIAS E‘ DANIAL
Parmaschinken, Gorgonzola, Nüsse und Feigen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PAPPARDELLE

RAGÙ D'AGNELLO
Lammragout, geschmort in Weissweinsauce mit Gemüsewürfeln und Cherrytomaten
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GAMBERI E ARAGOSTA
Garnelen in cremiger Hummersauce, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten und Parmesanspäne
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VERDURA
frisches Gemüse der Saison in leichter Tomatensauce
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AL FORNO

LASAGNE DELLA CASA
klassisch mit Hackfleisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MELANZANE A LA PARMIGGIANA
Auberginenauflauf - dazu Hausbrot
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FUNGHI GIGANTI
Riesenchampignons mit Gorgonzola-Spinat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DOLCE

AFFOGATO AL CAFFÈ
Vanilleeiskugel "ertrunken” in heissem Espresso

vegetarisch vegetarisch

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TIRAMISU
italienische Spezialität aus Biskuit, Mascarpone
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PANNA COTTA
italienisches Sahnedessert mit Karamellspiegel & Beeren
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DUETTO DI MOUSSE
dunkle & weiße Mousse mit marinierten Beeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MORBIDONI AL CIOCCOLATO
Schokoladenkuchen mit Sorbet
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CARNE & PESCE

PARNIERTES LAMMKOTELETT
mit Bohnenragout und Kartoffelpüree
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MAISPOULADESPIESS
mit Karotten-Honig-Püree und Blattspinat-Salat
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WOLFSBARSCH
kross gebraten, mit Tomaten-Oliven-Gemüse und Knoblauch-Petersilien-Kartoffeln
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DUETT VOM SEETEUFEL LACHS
mit Orangen-Fenchel und gebackenem Risotto
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA

CLASSICO Was natürlich nicht fehlen darf - die altbekannten Klassiker.
MARGHERITA
Tomatensauce, Käse & Oregano
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PROSCIUTTO
gekochter Schinken
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SALAMI
Salami
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VENEZIANA
Thunfisch, Zwiebeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VEGETARIANA
saisonales Gemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAWAII
Ananas, gekochter Schinken
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QUATTRO STAGIONI
Pilze, Thunfisch, gekochter Schinken, Artischocken
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CREAZIONE

Für unsere Feinschmecker haben wir uns etwas besonderes einfallen lassen - hier wird jeder Gaumen glücklich.
ROMANA
Sardellen, Oliven, Kapern, Basilikum
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SCOOZI
Rucola, Parmaschinken, gehobelter Parmesan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GAMBERETTI E´ SPINACI
Riesengarnelen, Spinat, Knoblauch
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FRUTTI DI MARE
Meeresfrüchte, Knoblauch
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LEE-ANN
Thunfisch, Knoblauch, Chilli, Rucola, Parmesan
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DI BUFFOLA

Machen Sie es zum Original - mit echter Büffelmozzarella statt Fior di latte.
NAPOLETANA
frische Tomaten, Basilikum
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SALAME NAPOLETANA
Fenchelsalami, Cherrytomaten
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TARTUFO
Wachtelei, Trüffel

vegetarisch vegetarisch

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POLPETTE
Polpette Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensauce
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DA PAOLO
Gorgonzola, Mischpilze

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Scoozi ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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