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Roßmoos Restaurant

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Alpbach 92
A6236 Alpbach

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Speisekarte von Roßmoos Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2022
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Suppen:

Soups
Frittatensuppe
4,00 €
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Knoblauchcremesuppe
5,00 €
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Eine Spezialität des Alpbachtales:
Brennsupp´n mit würzigem Graukäse, Schwarzbrotwürfel
5,40 €
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Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brot
5,50 €
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Vorspeisen / Salate:

Appetizers / salad
Schlickkrapfen
mit brauner Butter und Parmesan
8,90 €
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Teigtascherl mit Wildfülle (aus Alpbacher Jagd),
braune Butter und geriebener Bergkäse
9,80 €
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Gemischter oder Grüner Salat
4,00 €
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Steirischer Bauernsalat
(Blattsalate mit Kernöl, gerösteter Speck, Zwiebeln, gebratenes Schweinsfilet )
10,20 €
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Blattsalate
mit Edelziegenkäse im Speckmantel gebraten und Knoblauchbrot
11,90 €
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Knoblauchbrot
3,00 €
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Hauptspeisen:

Main courses
Grillteller (Rind, Schwein, Pute)
mit Pommes frites und grünen Bohnen
18,50 €
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Rückensteak vom österreichischen Rind
an Pfeffersauce mit Speckbohnen und Rösti
20,50 €
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Tiroler Gröstl mit Spiegelei, Krautsalat
10,70 €
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Gebratene Leber nach Tiroler Art
mit Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Gemüse
14,80 €
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Wienerschnitzel vom Schwein,
Pommes frites und Preiselbeeren
11,80 €
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Gulasch vom Jungrind aus eigner Zucht
mit Spätzle
14,70 €
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Hirschragout nach Art des Hauses mit Spätzle und Preiselbeeren
16,20 €
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Gebratenes Rückensteak vom heimischen Hirsch
auf Preiselbeer- Chilisauce mit Blaukraut und Rösti
24,90 €
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Gebratenes Forellenfilet aus Ötztaler Zucht
mit Petersilienkartoffeln
15,20 €
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“Roßmoos Burger” mit gebackenen Kartoffelspalten
(hausgemachtes Burgerbrötchen, Rind aus eigener Zucht, Bergkäse, Ruccola, Sauerrahm- Joghurtsauce und glacierte Rotweinzwiebeln)
14,90 €
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Kasspatzen
mit braunem Zwiebel, grüner Salat
8,70 €

vegan vegan

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Tagliatelle
mit Mozzarella und Tomaten
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Speckknödl
mit Sauerkraut
9,50 €
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Kinderteller:

Pommes frites
4,00 €
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Pommes frites mit Würstl
6,50 €
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Kinderwienerschnitzel mit Pommes frites
7,20 €
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Fischstäbchen mit Pommes frites
6,80 €
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Spätzle mit Sauce
4,80 €
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Süßspeisen:

sweets
Kaiserschmarr’n (ohne Rosinen)
mit Apfelmus (Wartezeit möglich)
8,20 €
6,00 € kl. Portion
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Hausgemachtes Kürbiskernparfait
mit Marillenröster
6,00 €
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Hausgemachtes Joghurt-Panna Cotta
mit Blaubeerragout
4,80 €
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Eispalatschinken
mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Apfelstrudl oder Topfenstrudl
3,50 €
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Jausenkarte:

Snacks
Hausgemachte Sülze
mit Kürbiskernmarinade dazu Brot
6,90 €
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Portion Tiroler Speck
7,80 €
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Saure Wurst
5,50 €
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Saurer Graukäse
5,50 €
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1 Paar Würstl mit Senf
4,50 €
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Zu vorgenannten Speisen servieren wir Brot

Speckbrot
4,50 €
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Käsebrot
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Roßmoos Restaurant ist der 16.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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