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halbersbacher landhotel hannover-ummeln

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Ummilostr. 41 -43
31191 Ummeln

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Speisekarte von halbersbacher landhotel hannover-ummeln

Zuletzt aktualisiert am 18.09.2024
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VORSPEISE

WASSERMELONEN-CARPACCIO
Fetakäse | Rucola | Pinienkerne geröstet | Balsamico
14,00 €
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PULLED LACHS
Brotsalat | Spargel | Ei | Honig-Senfmarinade
17,00 €
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SUPPE

MÖHREN-MANGOSUPPE
Frischkäsenocken
9,00 €
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VEGANE KALTE GURKENSUPPE
mit Falafelspieß
9,00 €
12,00 € mit Garnelenspieß

vegan vegan

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VEGAN

TAGLIATELLE AGLIO E OLIO
Knoblauch | Chili | Zitrone | Tomate
17,00 €

vegan vegan

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CHILI SIN CARNE
Rahmjoghurt | Brot
18,00 €

vegan vegan

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HERZHAFTE GNOCCHI-PFANNE
Babyspinat | Veganer Käse
18,00 €

vegan vegan

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FLEISCH

FILETTELLER VOM RIND & SCHWEIN
Rosmarin-Kartoffelwürfel | Kräuterbutter | Frischkäsedip Schmortomaten | Salatvariation
38,00 €
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WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Zitrone | Preiselbeeren | Steakhouse Fries | Salat
29,00 €
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MAISHÄHNCHENBRUST SUPRÊME
Kokospolenta | grüner Spargel | Sprossensalat
29,00 €
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RINDERGESCHNETZELTES
Kräutersauce | Geröstete Paprika | KartoffelGemüse-Spaghetti
35,00 €
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SCHWEINELENDCHEN
Pestokruste | Tagliatelle | Ratatouille
29,00 €
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ROSA GEBRATENER LAMMRÜCKEN
Möhren-Ingwersauce | Belugalinsen | Tomaten
30,00 €
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FISCH

ORANGEN-LACHS
Erbsenpürree | Avocado-Nektarinen-Salsa
30,00 €
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HEILBUTT – SALTIMBOCCA
Tomaten-Basilikum-Risotto | Kurkuma-Schaum
28,00 €
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„PB BURGER“

BERGHÖLZCHEN-BURGER
Rindfleisch | Tomate | Gurke | Bacon | Käse
19,00 €
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GEFLÜGEL BURGER
Hähnchenbrust | Ananas | Teriyaki-Sauce gebratene rote Zwiebeln
19,00 €
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VEGGIE-BURGER
Grillkäse | Pesto | Tomatensalat | Zitronenmayo
18,00 €
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SALAT

CAESAR SALAT
Croûtons | Parmesandressing wahlweise Hähnchenstreifen
21,00 €
20,00 € Bacon
24,00 € Garnelen
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SOMMERLICHER REISSALAT
Ananas | Cashewkerne | Curry
18,00 €
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ANTIPASTI PENNE-SALAT
Ziegenkäse | Oliven | rote Zwiebeln
18,00 €
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DESSERT

JOGHURT – LIMETTENMOUSSE
Erdbeersalat | Feingebäck
9,00 €
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MANGO-PARFAIT
Pistazien-Kokoscrunch | Himbeerspiegel
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von halbersbacher landhotel hannover-ummeln ist der 18.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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