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Land-Gut-Hotel Räuber Lippoldskrug

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Glenetalstr. 70
31061 Alfeld

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Speisekarte von Land-Gut-Hotel Räuber Lippoldskrug

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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VORSPEISEN

Gebratenes Tatar vom Lachs
an Blattsalaten, Honig-Senf-Dill Dipp
9,90 €
Schmeckt mir!
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Gebackener Hirtenkäse
im Pergament, Grillgemüse
7,70 €
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Nudeltaschen
mit einer Feigen-Pecorino-Füllung in einer Tomaten-Essenz mit Sherry verfeinert
7,30 €
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Großer Büffel-Mozzarella
auf lauwarmem Tomaten-Mango-Salat, Rucola und Brotchips
10,60 €
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Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
mit Gemüse und Klößchen
5,50 €
Schmeckt mir!
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Kürbis-Chili Cremesüppchen vom Hokkaido
mit seinen Kernen und Öl
5,50 €
Schmeckt mir!
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Kleiner gemischter Salat
5,80 €
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Vegetarisch:

Hausgemachte Käsespätzle
mit Zwiebelschmelze und bunten Salaten
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Nudeltaschen
mit einer Feigen-Pecorino-Füllung in einer Tomatenessenz mit Sherry verfeinert, Rucola und frisch gehobelter Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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„Veggie-Burger“ Camembert
mit Preiselbeeren auf Blattsalaten im Burgerbrötchen, dazu Räuber-Pommes und Dipp
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch:

Gebratenes Zanderfilet auf Rahmporree, umlevgt
mit einer kleinen Gemüseauswahl und Kartoffeldrillingen
21,90 €
Schmeckt mir!
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Gegrilltes Lachsfilet auf frischem Erbsenpüree
mit einer Chili-Hollandaise, sommerliches Gemüsebouquet und Kartoffeldrillinge
21,90 €
Schmeckt mir!
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Fleisch

„Lippolds Meisterburger“,
saftiges Schmokerfleisch vom Nacken mit Krautsalat im Burgerbrötchen, dazu Räuber-Pommes und Dipp
13,50 €
Schmeckt mir!
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„Räuber Lippolds Henkersmahlzeit“,
zwei panierte Schnitzel mit Röstzwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und bunte Salate
16,60 €
12,10 € kleine Portion
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Rumpsteak (220g) vom Argentinischen Weiderind
mit einer Balsamicojus, dazu buntes Grillgemüse und Kartoffelgratin
29,50 €
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„Allgäuer Ratsherrenteller“, zwei Médaillons vom Schwein
auf hausgemachten Käsespätzlen mit Rahmchampignons, kleiner Beilagensalat
19,40 €
14,10 € kleine Portion
Schmeckt mir!
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für 2,-€ Aufpreis servieren wir Ihnen gerne einen großen Beilagensalat
Schmeckt mir!
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Krustenbraten vom Strohschwein
auf Einbecker Biersoße, umlegt mit Gemüsen und gratinierten Rahmkartoffeln
15,50 €
Schmeckt mir!
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Zarte Hähnchenbrust auf einer Balsamicojus, umlegt
mit einer Gemüseauswahl, Butterchampignons und Rosmarinkartoffeln
16,90 €
Schmeckt mir!
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Gekochter Tafelspitz
in einer Meerrettichsoße, dazu gemischte Salate in Schnittlauchdressing und Petersilienkartoffeln
16,80 €
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…und nach dem Essen einen Espresso, Capuccino oder Capuccino „Dolce Vita“
mit Baileys verfeinert
3,50 €
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Desserts

Kugel erfrischendes Himbeer-Sorbet
mit Sekt aufgefüllt
4,40 €
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Dunkles Schokoladen-Himbeermousse
4,20 €
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Birneneis von unseren
beiden Bäumen, mit etwas créme fraîche und Honig
4,20 €
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„Süßes Trio“,
Sorbet von Himbeere, Passionsfrucht und Mango
7,90 €
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Riesenkugel Vanilleeis
mit Schlagrahm, dazu warme Himbeeren
7,90 €
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Panna Cotta
mit weißer Schokolade, dazu Kirsch-Kompott
7,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Land-Gut-Hotel Räuber Lippoldskrug ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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