Speisekarte von Restaurant El Castillo
Zuletzt aktualisiert am 28.03.2024
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Suppe und Vorspeise
Sopa de tortilla
Nationalsuppe Mexicos! Hühnerbrühe mit Salsa de tomate, Chiles, Tortillastreifen, Frischkäse, Tomatenwürfel, Avocado, sämig und pikant
6,90
€
Schmeckt mir!
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Tostadas Crunchy
Maistortillas mit Hackfleisch, Sourcreme, Zwiebeln und Salatstreifen
9,90
€
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Tapas
Serviert mit Finger-Baguette:
Chiles jalapeños
3,90
€
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Salsa de tomate
3,90
€
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Eingelegte Frischkäsewürfel
4,90
€
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Gegrillte Zucchini
4,90
€
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Oliven
4,90
€
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Guacamole
(Avocado-Créme)
6,90
€
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Hausgemachte Knoblauchcremé
6,90
€
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Chimichurri-Cremé
6,90
€
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Serviert mit kleiner Salsa de Tomate:
Eine mexikanische Weizenmehltortilla
3,00
€
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4,90
€
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Zwei kleine Quesadillas
4,90
€
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Kleiner Maiskolben
3,50
€
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Vier Finger-Baguettes
mit einem Schälchen Knoblauchcremé oder Chimichurri-Cremé
5,90
€
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Botanas
Kleinigkeiten
Nachos mit Käse überbacken
Dazu Salsa und Jalapeños
9,90
€
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Enchilada con Carne
Große Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit pikantem Hackfleisch, mit Käse überbacken, dazu Sourcreme, Salsa, Jalapeños und knackige Blattsalate
15,50
€
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Chimichangas
Zwei Tortillas mit Hackfleisch gefüllt, ausgebacken, mit kleinem Salat, Jalapeños und drei Saucen
15,50
€
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Quesadillas de chorizo
Weizenmehl-Tortilla mit Käse, mexikanischer Paprikawurst, Jalapeños, Salsa de tomate, Blattsalat
16,00
€
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Spezialitäten des Hauses
Spare Ribs
mit Country-Kartoffeln, Salsa und Knoblauchsauce, mit frischer, raffiniert marinierter Salatkomposition. Bei kleiner Portion verringert sich der Preis um 2,- Euro
21,90
€
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Enchiladas Veracruz
Maismehl-Tortillas, gefüllt mit Hähnchenfleisch, mit Käse überbacken, dazu Jalapeños, Salsa de tomate, Guacamole und Ofenkartoffel mit Kräuterrahm und Salat
19,90
€
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Frische Empanadas Puebla
mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen aus Maismehl, dazu Country-Kartoffeln, drei verschiedene Saucen, angerichtet an knackigen Blattsalaten
19,90
€
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Frische Empanadas Del Carmen
mit Thunfisch gefüllte Teigtaschen aus Maismehl, dazu Country-Kartoffeln, drei verschiedene Saucen, angerichtet an knackigen Blattsalaten
19,90
€
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Chili con Carne (scharf)
Traditionell zubereitet aus der frischen Rinderhüfte, mit Mais, roten Bohnen und fünf Chiles-Sorten, dazu frische Tortillas und Salat
19,90
€
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Fiesta Fajitas
Gefüllte Weizenmehl-Tortillas, besonders beliebt in den Grenzgebieten des Rio Grande. Wir bereiten für Sie vor: mit Paprika und Zwiebeln gebraten, verschiedene Saucen, Salat mit geriebenem Käse und zwei warmen Tortillas. Rollen Sie diese Zutaten in eine warme Tortilla. Bueno! Sie haben einen exzellenten Burrito!
26,90
€
Mit Rindfleischstreifen
23,90
€
Mit Putenfleischstreifen
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Für Kinder, inklusive einer kleinen Überraschung
Little Amigo
Chickennuggets mit Country-Kartoffeln, Ketchup und Salat
9,90
€
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Chickenwings
Mit Country-Kartoffeln, Salatgarnitur und Ketchup Postres
9,90
€
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Desserts
Postre estilo mexicano
Gebackene Tortilla mit Honig, Zimt, Sahne und einer Kugel Vanille-Eis
8,90
€
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Panqueques
Pfannkuchen mit Vanille-Eis, Schoko-Sauce, mit süßer Milchcréme und Sahne
9,90
€
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Salate
in einer Tortilla-Schale angerichtet, dazu Finger-Baguette
Ensalada Acapulco
Großer Salat mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, in Essig-Öl-Dressing, dazu Maiskolben und Putenstreifen, Ohne Putenstreifen verringert sich der Preis um 2,- Euro
18,90
€
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Ensalada de la casa
Großer Salat mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, in Essig-Öl-Dressing, dazu Maiskolben und gepfefferte Rindfleischstreifen, Ohne Rindfleischstreifen verringert sich der Preis um 5,- Euro
21,90
€
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Kleiner Beilagensalat
6,00
€
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Vegetarisch
Quesadillas
Weizenmehl-Tortilla mit Käse, Jalapeños, Salsa de tomate und Blattsalat
14,90
€
vegetarisch
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Chili sin Carne (auch VEGAN möglich)
Rote Bohnen, Mais, traditionell zubereitet mit verschiedenen Chiles-Sorten, ohne Fleisch, mit einer Tortilla und mit Käse überbacken, garniert mit Salatstreifen
17,90
€
vegan
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Enchilada „León“ (auch VEGAN möglich)
Große Weizenmehl-Tortilla mit Gemüsefüllung, mit Käse überbacken, dazu Salsa, Sourcreme, Jalapeños und ein großer Salat
16,90
€
vegan
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Santos Fajitas
Mais, Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce, dazu diverse Saucen, Käse, Salatstreifen und zwei Tortillas zum Selberrollen
21,90
€
vegetarisch
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Steak-Aktion
Nur an Sonn- und Feiertagen Unsere Steaks werden auf dem Lavagrill zubereitet und inklusive folgender Beilagen serviert: Country-Kartoffeln, Knoblauchsauce, Jalapeños, Salsa und Salat
Puten- und Schweinesteaks
(200 g Rohgewicht)
Zartes Putenbruststeak
15,90
€
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Zartes Putenbruststeak „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken
15,90
€
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Zartes Putenbruststeak „California“
mit eingelegten Pflaumen und mit Käse überbacken
15,90
€
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Schweinerückensteak „Ajo“
mit Knoblauch
15,90
€
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Schweinerückensteak „Al Pastor“
Original mexikanisches Steak mit Achiote mariniert
15,90
€
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Schweinerückensteak „Farmer Art“
mit herzhafter Sauce
15,90
€
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Schweinerückensteak „Don Pedro“
pikant, mit Salsa Chimichurry gratiniert
15,90
€
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Argentinische Rinderhüftsteaks
(150 g Rohgewicht)
Steak „Diabolo“
mit raffinierter, extra scharfer Sauce
15,90
€
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Pfeffersteak
15,90
€
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Kräutersteak
15,90
€
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Steak Natur
15,90
€
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Steaks und mehr
Unsere Steaks werden auf dem Lavagrill zubereitet und inklusive folgender Beilagen serviert: Speckscheiben, Maiskolben, gegrillten Zwiebeln, Ofenkartoffel mit Knoblauchsauce, Country-Kartoffeln mit Salsa, Jalapeños und Salat.
Zartes Putensteak
22,90
€
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Zartes Putenbruststeak „Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken
22,90
€
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Putensteak „California“
mit Pflaumen, Käse und Speck überbacken
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak
22,90
€
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Schweinerückensteak „Ajo“
mit Knoblauch
22,90
€
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Schweinerückensteak „Al Pastor“
Original mexikanisches Steak mexikanisch mariniert
22,90
€
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Schweinerückensteak „Don Pedro“
mit Salsa Chimichurry gratiniert
22,90
€
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Schweinerückensteak „Farmer Art
mit herzhafter Sauce
22,90
€
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Schlemmerplatte pro Person
nur ab zwei Personen ― mit Puten- und Schweinesteaks, mexikanischen Spezialitäten und Salatgarnitur (Rind statt Schwein: Pro Pers. 2,50 Euro extra)
27,90
€
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Plato Castillo Especial* pro Person
Fleischplatte nur ab zwei Personen mit 700 g Steakfleisch (2x Schwein und 2x Pute) und 1x Chorizo (Paprikawurst), dazu SteakhousePommes, Zwiebeln, Maiskolben, Speck, ½ Tortilla, verschiedene Saucen, ein Spiegelei, Jalapeños und Salat (jeweils pro Person)
27,90
€
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Folgende vier Steaks
werden naturbelassen mit Fettrand serviert:
Angus Roastbeefsteak
28,90
€
Schmeckt mir!
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Steak „Diabolo“
mit raffinierter, extra scharfer Sauce
28,90
€
Schmeckt mir!
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Pfeffersteak
28,90
€
Schmeckt mir!
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Angussteak „Ranchero“
mit Jalapeños, Speck, Mais und Käse überbacken
29,90
€
Schmeckt mir!
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Kräutersteak
von der Rinderhüfte
27,90
€
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Argentinisches Rinderhüftsteak
27,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant El Castillo ist der 28.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.