Kouzina

griechisch

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geöffnet

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Elies

eingelegte grüne und schwarzen Oliven

Eleopasta

würzige, hausgemachte Paste aus Oliven

Piperakia

milde Pepperoni in Essig und Öl

Mezedes kai orektika - Vorspeisen

Elies

eingelegte grüne und schwarzen Oliven

Eleopasta

würzige, hausgemachte Paste aus Oliven

Piperakia

milde Pepperoni in Essig und Öl

Tzatziki

cremiger Joghurt mit Gurken, Knoblauch und frischen Kräutern

Piperies florinis

marinierte rote Paprika

Tyrokafteri

pikanter Käsedip aus Feta, mit Pepperoni verfeinert

Piperies florinis

marinierte rote Paprika

Gigantes

weisse Riesenbohnen in Tomatensauce gebacken

Fasolakia

gebackene, grüne Bohnen

#Dolmadakia

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vegetarisch

vegetarische Weinblätter mit einer Reis-Kräutermischung gefüllt

Taramas

Fischrogencreme verfeinert mit Öl und Zitrone

Melitzanosalata

mildes Püree aus gegrillten Auberginen

Kaserokroketes

Kroketten aus Feta und verschiedenen Hartkäsesorten

Melitzanes tiganites

gebratene Auberginenscheiben

Kolokithakia tiganita

gebratene Zucchinischeiben

Feta ladorigani

in Olivenöl und Oregano marinierter Schafskäse

Feta #saganaki

mehlierter Schafskäse in der Pfanne gebacken

Feta sto fourno

würziger Schafskäse in der gebacken

#Halloumi

gegrillter, halbfester Käse aus Zypern

Feta sousami

mit Sesam panierter Fetakäse mit Honig

Chtapodi salata

mit Olivenöl und Zwiebeln marinierter Oktapussalat

Mydosaganaki

#Muscheln mit Schafskäse in pikanter Tomatensauce gebacken

Garidosaganaki

#Garnelen mit Schafskäse in pikanter Tomatensauce gebacken

Garnitoures - Beilagen

Psomi

verschiedene hausgemachte Brotspezialitaten

Skordopsomo

hausgemachtes Knoblauchbrot

Patates tiganites

hausgemachte Kartoffelschnitze

Patates kefalotyri

hausgemachte Kartoffelschnitze mit geriebenem Käse

Rizi

roter Gemüsereis

#Kritharaki

Reisförmige Nudeln in Tomatensauce

Chilopites

Bandnudeln

Salates - Salate

Prasini salata

rein geschnittener, gruner Salat mit OIvenol und Zitronensaft verteinert

Pikantiki

pikanter, traditioneller Krautsalat

Domadosalata

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vegetarisch

feiner Tomatensalat mit Zwiebeln

Pantzari

Würziger Rote-Beete-Salat

Chorta

mit Zitronensaft verfeinertes, gedünstetes Wildgemüse

Lhoriatiki

traditioneller Dorfsalat mit Tomaten, Gurke, oliven, Fetakāse und Zwiebeln

Kreatika - Fleischgerichte

#SOuvlaki

gegrilltes Schweinetleisch am splels, 2 Stuck

Tigania

rein gewurteltes Scnweinetleisch aus der Pranne

Keftedakia

gebratene Hackfleischballchen

#Souvlaki kotopoulo

gegrilltes Hahnchentleisch am Spieiss

Boutakia Kotopoui

gegrillte, entbeinte Hannchenschenkel nach Art des Hauses

#Gyros

fein geschnittenes, traditionell gewurztes Schweinefleisch vom Grillspieis

#Gyros pita

warmes Fladenbrot gefullt mit fein geschnittenem schweinefleisch

Soutzoukakia smirneika

Wurzige, in Tomatensauce gebackene Fleischballchen

Kleftiko

im Backofen geschmortes Rind- und Schweinefleisch mit Tomaten, Gemüse und Gewürzen

#Bifteki gemisto

mit Schafskäse gefülltes Hacksteak vom Grill

Paidakia

saftige #Lammkoteletts vom Grill, 4 Stück

Brizola moscharisia

gegrilltes Rinderkotelett

Moscharaki kokkinisto

in Tomatensauce geschmortes Rindfleisch

Arnaki kokkinisto

In Tomatensauce geschmorte, ausgelöste Lammkeule

Psaronefri krema galaktos

gegrillte Schweinemedaillons in Rahmsauce mit frischen Pilzen

Psaronefri sauce moustarda

gegrillte Schweinemedaillons in feiner Senfsauce

Thalassina - Fischgerichte

Sardeles

mehlierte #Sardinen aus der Pfanne

Kalamari

gebackene Kalamares

Glossa

gebratene #Seezunge

Kalamari sti schara

Kalamares vom Grill

Chtapodi sti schara

Oktapus vom Grill mit Olivenöl und Zitrone

Garides

Scampis aus der Pfanne

Epidorpia - Nachspeisen

Giaourti me meli

griechischer, cremiger Joghurt mit Honig und Walnüssen

Rizogalo

cremiger Milchreis mit Zimt

Halvas

Süßspeise aus Sesam, Grieß, Nüssen, Zucker und Honig

Ravani

in Zuckersirup getränkter Kuchen aus Maisgrieß

Galaktoboureko

feine Pastete aus Filoteig und Grießcreme, mit Zitrone verfeinert

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Wiesental

griechisch

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