Gasthaus Ulrichshogl

Geeister Cappuccino Kaffee Parfait Milchschaum

Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl

Wildkräuterrahmsuppe

Milchschaum Reischips

Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl

Wildkräuterrahmsuppe

Milchschaum Reischips

Kalbs #Carpaccio

Kalbsfilet Olivenöl Zitronensaft | Rucola Parmesan Pinienkerne | #Baguette

Steak Salat

Steakstreiten großer gemischter Salat|Kirschtomaten|#Baguette

Reef 'n' Beef

Steakstreifen #Garnelen großer grüner Salat|Kirschtomaten #Baguette

Salat ,Ulrichshögl" Großer gemischter Salat | Putenbruststreifen

#Pastrami #Sandwich, New York"

#Pastrami|Senf | Frischkäse Gewürzgurken.gabr. Zwiebeln | Flaquette

Zweierlei Aufstrich

Brot Knoblauchbrot

#Wiener Schnitzel vom Schwein

Von der Pute

Pommes frites |Preiselbeoren gemischter Salat

#Zwiebelrostbraten von der Beiried

Zwiebelsauce | Spätzle I gemischter Salat

Ulrichshögler Filetpfand'

Schweinefilet|Pfefferrahmsauce | Spätzle| Marktgemüse

Grillteller, nach Art des Hauses"

versch. Fleischsorten|Grillgemüse Pommes Frites

Käsespätzle im Pfandl

serviert Bergkäse | Röstzwiebeln grüner Salat

Backhend vom steirischen Maishuhn

Kartoffelsalat | Preiselbeeren

Filet vom Seesaibling

auf Salzstein gebraten herzhaftem Blattsalat kleine Kartoffeln

Chiemsee Zanderfilet

mediterranem Gemüselgebr. Kartoffelwürfel

Buttermakrelensteak

gegrillt Rahm-Senf Sauerkraut|karamellisierte Senfkörner Kartoffelrösti

Hausgemachte Gnocchi

Provencale mediterranem Gemüse | Tomatensaucol gehobolten Parmesan

Veganes Gemüsecurry

Kokosmilch #Curry frisches Gemüse | Basmati Reis

Abgebräunter hausgemachter Leberkäse

Spiegelei lauwarmem Kartoffelsalat

Ainringer Pilgerbratwurst aus hauseigener Metzgerei

Sauerkraut Hausbrol

bSchweizer Wurstsalat

Extra Wurst Emmentaler| Zwiebel Gewürzgurke | Hausbrot

Speck-Brettl

Schinkenspezialitäten Kren|Hausbrot|Butter

Luftiger #Kaiserschmarrn

(ca. 30 Minuten Zubereitungszeit) mit Apfelmus

Geeister Cappuccino Kaffee Parfait Milchschaum

Creme Brûlée

mit Tongabohne

Apfel Crumble

ÄpfalStreusel| Ahornsirup Vanilleeis|Sahne

STRIP LOIN Roastbeef/#Rumpsteak)

RIP EYE (Entrecôte)

Tender Loin (Filet)

Pulled Pork closed

BBQ Sauce Coleslaw Salat Flaquette Baked Beans

T-Bone Steak ca. 600g roh

Pulled Pork #Porterhouse Steak ca. 900g roh

(Nur auf Vorbestellung möglich)

Short Ribs ,,Texas Style" (Rinder Querrippe)

#Burger ,,Ulrichshögl"

Rindfleisch BBQ Sauce Cheddar Speck|Tomate Röstzwiebeln Rucola GewürzgurkeColoslow Salat

Spareribs vom Schwein mit BBQ Rub mariniert

Gasthan Pommes frites Wedges Curly Fries #Baguette

Grillgemüse #Bratkartoffeln Kartoffel-Stampf |SUB-Kartoffel-Pommes

hausgemachte BBQ Sauce Chimichurri #Aioli Sweet Chili Sauce Ketchup Majo oder Knoblauch-Chili Majo