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Forsthaus Ahrenviöl

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25885 Ahrenviöl

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Speisekarte von Forsthaus Ahrenviöl

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2024
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Hausgemachtes Sauerfleisch
aus dem Schweinenacken mit Bratkartoffeln
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Husumer Matjesfilet
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
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Nordfrieslandplatte
mit Krabben, Matjes, Sauerfleisch, Katenschinken und Bratkartoffeln
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Spareribs
(ca. 700g) Frisch aus dem Ofen mit Chili Dipp und Pommes Frites
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Labskaus
Gepökelte Ochsenbrust, Kartoffeln und Gemüse mit Matjesfilet, Gewürzgurke, Rote Beete und Spiegelei
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Husumer Krabbensuppe
mit Weinbrand abgeschmeckt und Sahnehaube
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Hausgemachte Tomatensuppe
mit Fleischklößchen und Sahne
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Zwiebelsuppe - wie man sie von früher kennt
mit viel Zwiebeln und Käse überbacken
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Lauch-Karotten-Cremesuppe
mit frischen Krabben
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Cocktail von frischen Nordseekrabben
nett garniert dazu Toast und Butter
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Hausgemachter Kartoffelrösti
mit Räucherlachs und Sahnemeerettich
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Frische Champignonköpfe
mit Kräutern und Knoblauch in Butter geschwenkt
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Blattspinat in Butter
mit Knoblauch & Sahne, Tomaten und Fetakäse

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit Sour Creme und frischer Salatgarnitur
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Ofenkartoffel
mit Sour Creme, frischen Nordseekrabben und frischer Salatgarnitur
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Ofenkartoffel
mit Sour Creme, Putenstreifen und frischer Salatgarnitur
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Ofenkartoffel
mit Sour Creme, Rumpsteakstreifen und frischer Salatgarnitur
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Friesischer Salatteller
mit Ei und Krabben
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Frischer Gartensalat
mit Putenstreifen
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Frischer Gartensalat
mit gebackenem Fetakäse
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Camembert gebacken
mit Preisselbeersahne und frischer Salatgarnitur, Toast und Butter
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Frisches Saisongemüse, kombinert
mit Teigwaren überbacken mit Käse
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Lachsfilet
auf Bandnudeln mit frischen Salaten
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Frisches Seelachsfilet
mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und frischen Salaten
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„Krabbenkutter-Pfanne“
verschiedene Fischfilets mit Krabben an frischem Gemüse und Bratkartoffeln
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Große Nordseescholle mit Speckwürfeln
dazu Petersilienkartoffel und Salaten der Saison
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Krabbenplatte“
frische Nordseekrabben auf Bratkartoffeln mit Spiegeleiern
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Schollenfilet
mit frischem Lauch und Krabben
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Butterkartoffeln und frischen Salaten
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Lachsfilet
mit Krebssoße
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„Riesengarnelen (Scampis)“
angeschwenkte Nudeln mit Cherrytomaten, frischem Knoblauch und Sahne, garniert mit gehobelten Parmesan und Lauchzwiebeln
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Zartes Schweineschnitzel
in Champignonrahm Bratkartoffeln und bunter Salatteller
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Cordon Bleu
vom Schwein, gefüllt mit Kochschinken und Käse mit Pommes frites und frischen Salaten
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Schnitzel "Wiener Art"
vom Schwein, mit Bratkartoffeln und Saisonsalaten
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Zarte Schweinemedaillons
auf Lauchgemüse mit Käse überbacken und Kartoffelkroketten in der Pfanne serviert
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"Bürgermeister Pfanne"
zarte Schweinemedaillons mit Waldpilzen in Rahmsoße, frisches Gemüse und Bratkartoffeln
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"Bürgermeister Pfanne"
zarte Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße, frisches Gemüse und Bratkartoffeln
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„Schlemmerteller“
mit Putenbrustfilet, Schweinefilet und Rumpsteak dazu Grilltomate, Röstspeck, Bratkartoffeln und bunter Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putengeschnetzeltes in Basilikumrahmsauce
mit frischen Champignons, Kartoffelkroketten und frischen Salaten
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Putensteak Hawaii
mit Sc. Hollandaise, Ananas und Käse gratiniert, dazu Kartoffelkroketten und frische Salate
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Saftiges Rumpsteak
in einer rosa Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller
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Saftiges Rumpsteak
mit Zwiebeln und Champignons dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Creme und frischen Gartensalaten
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Saftiges Rumpsteak
mit Zwiebeln und Champignons dazu Bratkartoffeln und frische Gartensalate
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"Pettersons Leibgericht"
Schweineschnitzel mit Gartengemüse und Bratkartoffeln
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"Findus Schlemmerteller"
Fischfilet mit bunter Salatbeilage und Petersilienkartoffeln
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forsthaus Ahrenviöl ist der 24.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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