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Landgasthaus Eiche

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Eichner Dorfstr. 40
16356 Ahrensfelde

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Speisekarte von Landgasthaus Eiche

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2023
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(ab 15 Stück)
frisches Baguettebrot
liebevoll angerichtet und verschieden belegt (Käse, Ung.Salami, Räucherlachs, Schinken, Hackepeter, Lachsschinken)
2,50 €
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(ab 20 Stück)
gemischt belegt
mit Garnitur (auch vegetarisch)
2,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Honigmelone
mit Parmaschinken (ab 15 Stk.) pro / Stk.
2,50 €
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Schinkenröllchen
mit Sahnemeerrettich (ab 10 Stk.) pro / Stk.
3,00 €
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Schweinemedaillons
mit Lebermus und Früchten (ab 10 Stk.) pro / Stk.
4,00 €
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Tomate- Mozzarella- Spieß
mit Cocktailtomate auf Pumpernickel- Sockel pro / Stk.
1,50 €
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Tomate- Mozzarella- Platte
mit Basilikum Platte
25,00 €
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mit hausgemachtem Dressing
Schopskasalat
mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Fetakäse ca. 800 g
12,00 €
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Champignonsalat
süß- sauer ca. 800 g
10,00 €
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Bohnensalat
mit Zwiebeln und Bohnenkraut ca. 800 g
10,00 €
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Eiersalat
mit Zwiebeln, Gurken, Mayonnaise ca. 800 g
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudelsalat, mediterran
mit u.a. Oliven und Feta oder mit Mayonnaise ca. 1,000 kg
12,00 €
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Kartoffelsalat
mit Mayonnaise Gurke, Zwiebel, Apfel und Ei ca. 1,000 kg
12,00 €
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Geflügelsalat
mit Früchten und Mayonnaise ca. 800 g
14,00 €
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Rindfleischsalat
ca. 800 g
15,00 €
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Krabbensalat
mit Mandarinen und Ananas ca. 800 g
16,00 €
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(ab 10 Stück)
Krabben – Cocktail
mit Metaxasoße pro / Stk.
4,50 €
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Geflügel – Cocktail
mit Ananas und Pfirsich pro / Stk.
4,50 €
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ab 10 Stück
Halbes Ei
mit Eiercreme und Deutschem Kaviar pro / Stk.
2,00 €
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Halbes Ei
mit Eiercreme, Forellen-Kaviar oder Räucherlachsstreifen pro / Stk.
2,40 €
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20 Kaviareier
mit Forellen- und Deutschem Kaviar, bunt garniert Platte
40,00 €
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(10 Stk. bzw. Portionen)
Knusprige Hähnchenschenkel
kalt oder warm pro / Stk.
3,50 €
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Partybouletten
hausgemacht, kalt und garniert mit Gewürzgurke pro / Stk.
2,00 €
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Kleine panierte Schnitzel
(Schwein, Pute oder Hähnchen) kalt/warm pro / Stk.
3,50 €
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Hähnchenbrust überbacken halb und halb
mit (Tomate / Mozzarella und Ananas / Pfirsich/ Käse) belegt, warm pro / Stk.
4,00 €
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Grillröllchen (hausgemacht)
in Letschosoße warm (2 Stk./ Port) pro / Port.
4,50 €
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(ab 4 Liter)
Soljanka pro / l
12,00 €
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Ungarische Gulaschsuppe
pro / l
14,00 €
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12,00 €
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Hochzeitssuppe
mit Geflügelfleisch, Gemüsestreifen, Eierstich und Fadennudeln pro / l
12,00 €
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(Gewicht = Rohgewicht) / 3kg Braten reichen für ca. 10-12 Personen
Knuspriges Spanferkel die Spezialität des Hauses
frisch aus dem Ofen mit einer herzhaften Füllung aus Schweinemett (ab 12 kg) pro / kg
16,00 €
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Spanferkel Rustikal
krossgebraten, ungefüllt mit hauseigener Würzmischung (ab 12 kg) pro / kg
15,00 €
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Schweinekeule im Ganzen
kross gebraten mit hauseigener Würzmischg. ca. 11 kg
140,00 €
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Schweinekrustenbraten
ab 3 kg pro / kg
15,00 €
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Kasslerkammbraten
ab 3 kg pro / kg
15,00 €
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Kasslerrückenbraten
ab 2 kg pro / kg
16,00 €
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Rehbraten in Waldpilzsoße
ab 2 kg pro / kg
29,00 €
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Wildschweinbraten
in Waldpilzsoße ab 3 kg pro / kg
24,00 €
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Wildschweingulasch
ab 10 Portionen pro / Port.
6,50 €
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Schweinefilet
in Steinpilzsoße ab 2 kg pro / kg
20,00 €
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Putensteaks
in Cremechampignonsoße (ab 10 Stück) pro / Stück
4,50 €
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Grillhaxe oder Berliner
Eisbein ab 10 Portionen pro / Stück
10,00 €
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Minihaxe
ganz zart und fettarm ab 10 Stk. pro / Stück
6,00 €
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Spare- Ribs
mit Sour Creme und Barbeque Soße (ab 10kg) pro / kg
18,00 €
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Kasslerkamm
im Brotteig 3 kg
54,00 €
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Kasslerrückenbraten
in Blätterteig 2 kg
42,00 €
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Hühnerfrikassee (hausgemacht)
mit Spargel und Champignons pro / Port.
9,50 €
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(ab 10 Portionen)
Broccoli - Blumenkohl – Gratin
Broccoli, Blumenkohl, Sahnesoße, Käse pro / Port.
4,00 €
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Lachs – Spinat – Gratin
Lachs, Spinat, Sahnesoße, Zitrone, Tomaten, Käse pro / Port.
6,00 €
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Kartoffel – Gratin
klassisch mit Speck oder auch vegetarisch pro / Port.
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Lasagne
mit Hackfleisch oder vegetarisch mit Gemüse pro / Port.
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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(jeweils ab 10 Portionen)
Kartoffeln
pro / Port.
2,50 €
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Bratkartoffeln
pro / Port.
4,00 €
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Kartoffelkroketten
(6 Stück = 1 Port.) pro / Port.
3,00 €
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Kartoffelklöße
(2 Stück = 1 Port.) pro / Port.
3,50 €
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Spätzle
pro / Port.
3,50 €
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Gemüsereis
mit jungen Erbsen und Möhrchen pro / Port.
3,00 €
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Sauerkraut
pro / Port.
2,00 €
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Rotkohl
pro / Port.
2,00 €
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Erbspüree
pro / Port.
2,50 €
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Soße
pro / Port.
2,00 €
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Gemüseplatte
Grüne Bohnen, Champignons, Möhren, Blumenkohl, junge Erbsen und Holländische Soße pro / Port.
3,50 €
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( ab 10 Stück pro Sorte )
Zitronencreme
pro / Stk.
2,50 €
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Rote Grütze
mit Vanillesoße pro / Stk.
2,50 €
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Vanillepudding
mit Himbeermus pro / Stk.
2,50 €
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Mousse au chocolate
pro / Stk.
2,50 €
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Zimt- Pflaumen- Dessert
mit Vanillesoße pro / Stk.
2,50 €
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Petit fours
(40 Stück pro Platte) Platte
50,00 €
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Pflaumen- oder Apfelkuchen
mit Butterstreusel (hausgemacht und frisch gebacken) pro / Stk.
2,50 €
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von Aufschnitt, Käse und Fisch
Aufschnittvariation
Lachsschinken, Kasslerbraten, Seranoschinken, Nuss-Schinken klein ca. 8 Personen
42,00 €
50,00 € groß ca. 15 Personen
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Ungarische Salami,Pfeffersalami,
gefüllte Schinkentütchen Schweinemedaillons, mit Kaviareiern garniert) Käseplatte klein ca. 8 Personen
42,00 €
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(Käseananas, Landkäse, Edelpilzkäse, Briekäse,
Walnusskäse, groß ca. 15 Personen
50,00 €
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Frischkäse
mit Kräutern, Babybel, Räucherkäse, Bördespeck, mit Weintrauben garniert) Gemischte Platte „Rustikal“, die Platte für die kleine Feier ca. 10 Personen
90,00 €
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Räucherlachsplatte
Norwegischer Räucherlachs, Craved Lachs, 10 halbe Kaviareier für ca. 10 Personen
48,00 €
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Hackepeterigel auf Platte
mit Garnitur, einfach 800 g
15,00 €
26,00 € doppelt 1600 g
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Butterfiguren auf der Platte ausgarniert
(versch. Formen) 3 Stück
14,00 €
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Brotkorb gemischt
(ab 10 Personen) (Partybrötchen, Schusterjungen, Bäckerbrötchen, Baguette)
2,50 €
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Baguette
(französisches Stangenbrot) pro / Stück
3,50 €
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Obstplatte
mit Früchten der Saison Preis nach Saison ab
50,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Eiche ist der 08.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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