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Schlosshotel Ahaus

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Oldenkottplatz 3
48683 Ahaus

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Speisekarte von Schlosshotel Ahaus

Zuletzt aktualisiert am 22.02.2024
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VORSPEISEN

½ Dutzend Weinbergschnecken
„Straßburger Art“
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebeizter Lachs
auf Reibeplätzchen mit Dill-Senfsoße
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Ziegenkäse
mit einem Feigen-Senf-Honig an Serrano Schinken, Rucola-Salat, Kirschtomaten und Walnüssen
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
Scheiben vom Kalbstafelspitz mit Thunfischsoße und Kapern
18,20 €
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Schwarze Tortelloni
mit gebratenen Lachswürfeln auf Kräuterschaum
18,50 €
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SUPPEN

Hühnerbrühe
mit feiner Einlage
5,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Kokos-Crèmesuppe
mit Sahnehaube
6,50 €
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Tomatencrèmesuppe
mit Sahnehaube
6,50 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit gratiniertem Käsetoast
6,50 €
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Steinpilz-Crèmesuppe
mit Sahnehaube und Bacon Chips
7,80 €
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VEGETARISCHE GERICHTE

Falafel-Schlossbowl (vegan)
mit Eisbergsalat, Möhren, Falafel, Kichererbsen, Rotkohlsalat, Cashewkernen, Tomaten-Bulgursalat, warmem Couscous und Hummus
15,40 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omelett mit Champignons
Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salatteller
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti
mit einer Gorgonzolasoße und marktfrischem Gemüse
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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“Vegginizer”
mit vegetarischem Burgerpatty, Käse, Guacamole, Rucola, Gurken, Tomaten, Zwiebelringen, Gurkenrelish und Pommes frites
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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FLEISCHGERICHTE

Großer Blattsalat
mit Cocktailtomaten, Gurken, Fetakäse und Kräuterdressing
15,50 €
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- wahlweise mit Thunfisch und Oliven oder Hähnchenbruststreifen im Knuspermantel
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Westfälischer Landsalat
Blattsalate mit Tomate, Gurken, gebratenem Wurstebrot und geschmorten Apfelscheiben
15,50 €
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“Krüstchen”
Schweineschnitzel mit Spiegelei, Salatgarnitur und Toast
15,80 €
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„Schlossburger“
vom Angusrind mit Zwiebelringen, Speck, Cheddarkäse, Gurkenrelish, Rucola und Pommes frites
16,80 €
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Hähnchenbrustfilet „Oriental“
mit warmen Früchten in Currysoße, gebackener Banane und Reis
18,50 €
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Spätzlepfanne
mit Paprika, Champignons, Blattspinat und Schweinefiletstreifen in einer Käsesoße
19,50 €
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Champignonrahmschnitzel
von der Pute mit Kroketten und Salatteller
20,50 €
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Paprikarahmschnitzel
vom Schwein an Spätzle und Salatteller
20,50 €
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Schnitzel “Lucullus”
Putenschnitzel mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salatteller
21,50 €
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Schweinemedaillons “Walliser Art“
im Käsemantel an Estragonsoße, Macaire-Kartoffeln und Salatteller
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfelringen, geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salatteller
22,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
Zwei Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Salatteller
24,50 €
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Büsumer Topf
Schweinelendchen auf Bratkartoffeln mit Krabben-Rührei, Sauce Hollandaise und Salatteller
25,20 €
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Schweinemedaillons im Speckmantel
mit einer Steinpilz-Rahmsoße, Spätzle und Salatteller
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
31,50 €
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Lammkarree
an Knoblauchjus, grünen Bohnen und Kartoffelgratin
35,50 €
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Argentinisches Rumpsteak Surf’n’Turf
mit drei Riesengarnelen, frittiertem Rucola, Gorgonzolasoße und Pommes frites
36,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
mit Champignons, Sauce béarnaise, Pommes frites und Salatteller
37,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCHGERICHTE

Rotbarschfilet im Kartoffelmantel
an einer Senfsoße, Gnocchi und Salatteller
21,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen
mit Frühlingslauch, Paprikawürfeln und Zuckerschoten in einer süßen Thai-Chilisoße
24,50 €
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Schollenfilet “Finkenwerder Art”
in Butter gebraten mit Speck, Nordseekrabben, zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salatteller
25,50 €
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Gebratene Lachsschnitte
mit Weißwein-Kräuter-Soße an Kartoffel-Erbsen-Püree und Salatteller
27,50 €
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Petersfisch
in Kräuterbutter gebraten mit einem feinem Ragout aus Muscheln, Garnelen, Champignons und Tomatenwürfeln an Weißweinsoße und Reis
29,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Hähnchennuggets
mit Pommes frites
7,50 €
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Spaghetti
mit Bolognese-Soße
7,50 €
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Kleines Schnitzel
mit Sauce Hollandaise, Erbsen, Möhren und Pommes frites
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischstäbchen
mit Rahmspinat und Kartoffelpüree
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosshotel Ahaus ist der 22.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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