Speisekarte von Hotel-Restaurant Drebbers
Zuletzt aktualisiert am 23.11.2024
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Suppen
Steinpilzsuppe
mit Brotcroutons
5,80
€
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Tomatisierte Minestrone
5,80
€
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Antipasti
Knoblauchbrot
4,80
€
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Bruscetta
marinierte Tomatenwürfel mit Basilikum auf geröstetem Baguette
7,90
€
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Vitello Tonnato
hauchdunne Schelben vom Kalb an Thunfischcreme
13,80
€
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Piatto Antipasti
verschiedene Leckereien und Knoblauchbrot
16,90
€
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Münsterländer „Serrano"
von Metzgermeister Christoph Laschke, ca. 100g und Knoblauchbrot
12,50
€
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Salate
Drebber's Salatempfehlung
Roastbeef oder Putenbrust-Streifen auf Salatbouquet mit Balsamico-Senf-Dressing nappiert, gebratenen Champignons, gerösteten Pinienkernen, gehobeltem Parmesan und Baguette
15,80
€
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Mista Rucola mit Burrata
mit Himbeerdressing, Kirschtomaten, Cashewkernen, Käsecrunch und Brot
17,80
€
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Kleiner Salat
5,80
€
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Beilagen
Folienkartoffel mit Crème Fraiche
mit drei Garnelen
12,50
€
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Folienkartoffel mit Crème Fraiche
mit Gemüse
10,50
€
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Pasta Basta
Zu allen Pasta Gerichten bieten wir Ihnen Salat vom Büffet
Rinder-Filetstreifen vom Angus
mit Tagliatelle in Tomatensauce
18,80
€
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Rinder-Filetstreifen
mit Tagliatelle in Steinpilzsauce
18,80
€
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Gamberoni con Pasta
Garnelen mit Tagliatelle in Tomatensauce
19,90
€
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Gamberoni Aglio Olio e Peperoncino
Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoni
19,90
€
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Regatoni ai Broccoli
in Knoblauch Sahnesauce mit Kase gratiniert
15,80
€
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Tagliatelle Aglio Olio e Peperoncino
mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoni
14,90
€
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Steak 800
Putensteak
mager und zart, mit Barbecue Sauce, ca. 250 g
20,80
€
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Schweinerückenkotelette „Dry Age" Regional
vom hiesigen Zuchter, saftig zartes Schweinesteak, mit Fettkante, würzig im Geschmack, ca. 300 g
23,80
€
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Argentinisches Rumpsteak
außen mit typischem Fettrand, ca. 250 g
28,80
€
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Angus Rib-Eye-Steak
aus dem Zwischenrippenstück, mit typischem Fettauge, ca. 250 g
29,90
€
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Portherhouse Steak Dry Age aus dem Münsterland
das große mit Knochen, ca. 700 g
43,80
€
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Flankensteak vom Rind aus dem Münsterland
ganz besonders im Geschmack, auf Grillgemüse, ca. 400 g
26,90
€
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Rinderfiletsteak ca. 250g
Rinderzucht aus dem Münsteriand, besonders aromatisch
34,80
€
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Spareribs vom Argentinischem Rind
Pommes und Barbecue Sauce
22,80
€
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Spareribs vom Schwein
nach guten Amerikanischen Rezept mit Krautsalat, Pommes und Barbecue Sauce
20,50
€
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Filettopf von der Schweinelende
in Kräuterrahmsauce dazu Kartoffelrösti und Salat vom Buffet
21,80
€
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Champignonrahmschnitzel
mit Pommes-Frittes und Salat vom Büffet
19,80
€
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Norwegisches Lachsfilet
auf Blattspinat und Tagliatelle mit Hummersauce
23,80
€
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Beilagen.
Saucen zur Auswahl
Kräutersauce, Champignonsauce, Pfefferrahmsauce, Gorgonzolasauce „Andre"
3,50
€
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Kleiner Salat vom Büffet
5,80
€
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Blattspinat
4,20
€
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Griligemüse
4,20
€
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Dessert
Triologie
Fragen Sie ihren Service
7,80
€
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Brownie
mit Himbeere und Sahne
8,80
€
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Nougateis
mit Kirschen und Sahne
8,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Drebbers ist der 23.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.