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Ivo's Steakhouse

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Paulsbergstr. 27
28832 Achim

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Speisekarte von Ivo's Steakhouse

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2021
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Tzatziki
mit frischem Baguette
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Cabezas
panierte Champignonköpfe mit Sourcreme
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Antipasti-Teller
mit frischem Baguette
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Mozzarella
mit Tomaten, Balsamico, Olivenöl und frischem Baguette
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Carpaccio vom Rind
mit Champignons, Parmesankäse, Olivenöl, Balsamico und frischem Baguette
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Gebackener Fetakäse
mit Oliven, Peperoni,Tomaten Gurken und Zwiebeln
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Pincho de Gambas
knusprig gebratene Shrimps mit Knoblauchsauce
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Suppen

Consomme
Rinderkraftbrühe mit Fleisch- und Gemüseeinlage
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Sopa de Tomate
Tomatensuppe mit Basilikum und Sahnehäubchen
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Französische Zwiebelsuppe
mit Toast und Käse überbacken
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Mexikanische Gulaschsuppe (pikant)
mit Rindfleisch, Mais, schwarzen Bohnen und Paprika
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frische Salatplatten

Zu allen Salaten servieren wir ein Joghurt-Dressing und frisches Baguette.
Steakhaus Salat
gemischter Salat mit gegrillten Rinderstreifen
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Salat „Americano"
gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen
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Salat„Mexicano"
gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Feta-Käse
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Salat„Mare Monti"
gemischter Salat mit gebratenen Garnelen
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jur den kleinen Hunger

Schweinesteak
mit frischen Champignons, Zwiebeln, Schinkenstreifen, mit Sauce Bernaise überbacken, dazu Kroketten und Salatteller
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Hirtenteller
Fleischspieß, Hacksteak und Grillspeck, dazu Pommes frites und Salatteller
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Parilla-Schweinelendchen
zwei Schweinemedaillons mit Champignonsauce, dazu Kroketten und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fitness-Steak
Hüftsteak (ca. 150 g), saftig gegrillt mit knackigem Pfannengemüse
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Putenbruststeak „Prado"
mit fruchtiger Curry-Rahmsauce, dazu Langkorn-Reis und Salatteller
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Steak-Gerichte vom argentinischen Weiderind

Rumpsteak„Papago"
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites, Gemüse, Kräuterbutter und Salatteller
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Filetsteak„Tahiti"
mit Tomaten, Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten, Preiselbeeren, Sauce Bernaise, Gemüse und Salatteller
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Filetsteak„Madargaskar"
mit Speckbohnen, grüner Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salatteller
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Zwiebelsteak
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
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Champignonsteak
Rumpsteak mit frischen Champignons, Zwiebeln in Rahmsauce, dazu Kroketten, Gemüse und Salatteller
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Steakteller (drei verschiedene Steaksorten)
Rinderfilet, Rumpsteak, Hüftsteak mit frischen Champignons, Zwiebeln, Papa Asada mit Sourcreme, Steakbrot mit Kräuterbutter, Sauce Bernaise und Salatteller
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Kerniges Hüftsteak
mit gebratenen Zwiebeln, Papa Asada mit Sourcreme, Steakbrot mit Kräuterbutter und Salatteller
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Pfeffersteak „Rustikal"
Rumpsteak mit Paprika, Champignons, Zwiebeln, grobem Pfeffer, dazu Kartoffelecken und Salatteller
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Steak und Gambas
Rumpsteak mit gebratenen Gambas, Tomaten, Basilikum, Kartoffelecken, Sauce Bernaise, Salatteller
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Feinschmecker-Steak
Hüftsteak mit Sauce Bernaise, dazu Pommes frites und Salaltteller
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T-Bone-Steak (ca.soog)
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand, dazu Papa Asada mit Sourcreme, Kräuterbutter, Barbecue-Steak-Sauce und Salatteller, Steakbrot
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Porterhousesteak (ca. 600 g)
zartes Roastbeef am T-Knochen mit gebratenen Zwiebeln, Kartoffelecken mit Sourcreme, Kräuterbutter, Steakbrot und Salatteller
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Steakkarte

Hüftsteak
200g, 250g, 300g
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Rumsteak
200g, 250g, 300g
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Rib-Eye-Steak
200g, 250g, 300g
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FiletSteak
200g, 250g, 300g
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Beilagen

Kartoffelecken mit Sourcreme
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Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Papa Asada mit Sourcreme
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Djuwetschreis
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Kroketten
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frische Champignons mit Zwiebeln
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Steakbrot mit Kräuterbutter
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Maiskolben mit Kräuterbutter
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frischen Pfannengemüse
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Blattspinat
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Prizess-Speckbohnen
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Kräuterbutter
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gebackene Zwiebeln
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Sauce Bernaise
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Pfefferrahmsauce
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Barbecue-Steaksauce
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Chili Sauce
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Meerrettichsauce
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Mayonnaise
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Ketchup
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Geflügel

Putenbruststeak„Natur"
mit Kroketten, Sauce Bernaise, Gemüse und Salatteller
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Putenbruststeak„Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten, warme Früchte, Sauce Bernaise und Salatteller
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Currygeschnetzeltes
Putenfleisch mit Ananas in Currysauce, dazu Langkornreis und Salatteller
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Fuego-Teller
drei Putenmedaillons mit drei verschiedenen Saucen (Tomatensauce, Pfeffersauce, Sauce Bernaise), dazu Langkornreis, Marktgemüse, Salatteller
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Putensteak
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Zucchinigemüse, Gorgonzolasause und Salattelledr
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Weidelamm aus Neuseeland

Lammrücken „Rosa"
mit Rosmarinkartoffeln, Speckbohnen, Kräuterbutter, Grilltomate, Salatteller
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Lammkotelett
mit Bratkartoffeln, Speckbohnen, Kräuterbutter und Salatteller
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Feuriger Lammspieß (pikant)
mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, dazu Kartoffelecken und Salatteller
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Schnitzel

Zigeunerschnitzel
mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, sauren Gurken, Speck, dazu Kartoffelecken und Salatteller
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Schnitzel „Jäger Art"
mit frischen Champignons, Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salatteller
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Schnitzel „Wiener Art"
mit Bratkartoffeln, Marktgemüse und Salatteller
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Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Marktgemüse, Kroketten, Sauce Bernaise, Salatteller
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Kroatische Grillspezialitäten

Cevapcici
Hackröllchen mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salatteller
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Pleskavica
Hacksteak mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salatteller
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Raznjici
zwei Fleischspieße vom Nacken mit Djuwetschreis, Pommes frites, Salatteller
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Pola-pola
devapcici und Raznjici mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salatteller
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pleskavica „Spezial"
Hacksteak gefüllt mit Feta-Käse, dazu Djuwetschreis, Pomes frites, Salatteller
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Vjesalica
Schweinefilet mit Sauce Bernaise, dazu Marktgemüse, Pommes frites, Salatteller
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Räuberteller „flambiert"
Kotelett, Hacksteak, Fleischspieß, Rumpsteak, Speck, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salatteller
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Zigeunerspieß
verschiedene Fleischsorten mit Djuwetschreis, Pommes frites,.Salatteller
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Schaschlik„Kaukasus"
Schweinefilet am Spieß mit Speck, Paprika, gebratenen Zwiebeln, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salatteller
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Mix-Grillteller
Putensteak, Schweinefilet, Rumpsteak, Kartoffelecken, Sauce Bernaise, Salatteller
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Spezialitäten aus der Pfanne

Geschnetzeltes „Züricher Art"
Schweinefleisch, frische Champignons in Rahmsauce, Langkornreis und Salatteller
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Medaillonpfanne„Holzfäller Art"
Schweinefiletmedaillon mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Croutons, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
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Rindergeschnetzeltes
mit Pfefferrahmsauce, dazu Langkornreis und Salatteller
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Jägerpfanne (drei Steaksorten)
Rinderfilet, Rumpsteak Hüftsteak mit frischen Champignons, Pfifferlingen mit Jägerrahmsauce, dazu Kroketten und Salatteller
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Platten Jur zwei Personen

Steakplatte
Rinderfilet, Rumpsteak, Hüftsteak, mit frischen Champignons, Zwiebeln, dazu Papa Asada mit Sourcreme, Maiskolben, Marktgemüse, Steakbrot, Kräuterbutter, Sauce Bernaise und Salatteller
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Ivo's Spezialplatte
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Putensteak, Schweinefilet mit frischen Champignons, Zwiebeln, Marktgemüse, Kartoffelecken, gemischten Früchten, Kräuterbutter, Sauce Bernaise, Salatteller
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Gourmet Platte
Koteletts, Hacksteak, Spieße, Cevapcici, Speck, kleine Wiener Schnitzel, mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salatteller
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Fisch-Gerichte

Lachsfilet „St. Johns"
Filet vom Lachs auf Blattspinat in Rahm, dazu Petersilienkartoffeln,
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gebratenes Pangasiusfilet
auf einer scharf-süßen Chilisauce, dazu Langkornreis und Salatteller
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Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Dillsauce, dazu Petersilienkartoffeln und Salatteller
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Rotbarschfilet
mit Senfsauce, dazu Petersilienkartoffeln und Salatteller
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Riesengarnelen vom Grill
mit Kräuter-Olivenöl und Knoblauch, dazu Salatteller und frisches Baguette
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Pasta-Gerichte

Spaghetti mit Gambas
mit frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl und Knoblauch in Weißweinsauce, dazu Salatteller
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Tortellini
mit Spinat und Käse gefüllt in Gorgonzolasauce, dazu Salatteller
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Chilli-Bandnudeln
mit Putenbruststreifen, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Basilikum und Salatteller
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ivo's Steakhouse ist der 20.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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