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Hiller

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Beilsteiner Straße 20
74232 Abstatt

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Speisekarte von Hiller

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2023
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Blattsalate
mit gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel und Croutons
11,90 €
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Bunter Salatteller
mit Hausdressing
5,50 €
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Carpaccio vom Rind
mit Rucola und Parmesan, Weißbrot
13,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle oder mit Grießklößchen
5,80 €
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Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Kernöl und Krokant
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunte Salatplatte
mit Putenschnitzel im Käsemantel
15,80 €
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Bunte Salatplatte
mit gebratenen Garnelen
16,80 €
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Lachs-Cordon-Bleu – gefüllt
mit Spinat – dazu Pfifferling-Risotto, Schmelztomaten und Salatteller
23,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne in Kräuterrahm
mit Garnelen, Kirschtomaten, Parmesan und Salatteller
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Spinat-Kartoffelknödel
an Linsen-Senf-Gemüse, Schmelztomaten und Parmesan
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm
mit Semmelknödeln und Salatteller
18,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderfilet
mit Pfefferrahmsauce, Pfannengemüse und Kroketten
32,90 €
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Zwiebelrostbraten
mit Spätzle und Salatteller
28,30 €
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Schwäbischer Sauerbraten
mit Semmelknödeln und Salatteller
19,30 €
15,30 €
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Rehragout
mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne, Semmelknödeln und Salatteller
19,30 €
15,30 €
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Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salatteller
19,30 €
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Schweineschnitzel paniert
mit Pommes Frites und Salatteller
14,80 €
11,80 €
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Schweinefilet im Speckmantel
mit Pfannengemüse und Kartoffelgratin
21,30 €
17,80 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salatteller
26,80 €
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Maultaschen geröstete
mit Ei, Kartoffelsalat und Salatteller
11,90 €
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Linsen
mit Spätzle und 1 Paar Saiten
10,80 €
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Käsepätzle
mit Röstzwiebeln und Salatteller
11,80 €
8,80 €
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Schweinefilet im Speckmantel
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Spätzle
27,80 €
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Geschmortes Kalbsbäckle
an Rostgemüsepüree und Kürbis-Kartoffelrösti
24,80 €
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Kalbsrahmbraten
mit Pilzen, Spätzle und Salatteller
19,90 €
15,30 €
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Schweinerückensteak
an pikanter Paprikasauce, Pommes Frites und Salatteller
16,30 €
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Barbarie-Entenbrüstchen an Orangen-Pfeffersauce .mit Kartoffelgratin und Salatteller
24,80 €
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Orangen-Tiramisu
mit Kaffee-Eis und Gewürzorangen
8,30 €
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Hausgemachtes Kürbis-Vanille-Parfait
mit Zwetschgenragout
8,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,80 €
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Schokoladen-und Haselnusseis
mit Eierlikör, gerösteten Nüssen
7,80 €
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Gemischtes Eis, 3 Kugeln,
mit Sahne
5,50 €
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Affogato al caffè –
Doppelter Espresso und Vanilleeis, auf Wunsch Sahne
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hiller ist der 12.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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