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Biergarten & Scheune Pflugsmühle

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Pflugsmühle 1b
91183 Abenberg, Mittelfranken

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Speisekarte von Biergarten & Scheune Pflugsmühle

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2022
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Traditionelles

A gnusbrigs Schäuferia | Dunglbiersoß, Gniedla, Graud
Fränkisches Strohschwein, Dunkelbiersoße, Kartoffelkloß Krautsolat mit Speck und Kummel
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons vom Strohschwein
Charmpignonrahmsaße, Serviel lenknödel
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pflouchmühler Schnidzl | BI0-Erdbirnsalod oder Bommes
Schnitzel, hausgemachter Beerbacher BI0-Kortoffelsalat oder Pommes Frites
14,00 €
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Pflouchmühler Hitzerblodz
Pflugsmuhler Brotteig. Schmand, Speck, Zwiebeln, Fruhfingszwiebel und ob in den Ofen
10,50 €
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Pflouchmühler Currywoschd
Currywurst, Leicht pikante, hausgemachte Currysauce, Kartoffeldrillinge, Tomale, Frühlingslauch, Kräulerschmand
15,00 €
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Burger

Hämburger / Bommes (optional)
180g Rinderpatty, Blottsalat, Gewurzgurke, Tomate, Fritten Ketchup/Majo, Coleslaw
12,00 €
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Cheeseburger / Bommes (optional)
180g Rinderpally, Cheddar, Blatsalal, Baconjam Portweinzwiebeln, BB0, Fritten", Ketchup/Majo, Coleslaw
13,00 €
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Chickenburger / Bommes (optional)
Deutsche Hahnchenbrust aus nachhaltiger Zucht, Blattsaiat Misomayonnoise, Tomaten, Fritten", Ketchup/Majo, Colesiaw
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Falafelburger / Bommes (optional)
Falafell, Blottsalat, Halioumi, Humus, Harisha, Fritten Ketchup/Mojo, Coleslaw
13,00 €
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Ziegenkaasburger / Bommes (optional)
Rind Blattsalat, französischer Ziegenfrischkäse, kandierte Nüsse Preiselbeerjam, eingelegte Birnen, Fritten", Ketchup/Majo, Coleslaw
15,50 €
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Vegedorisch

Hausg'mochde Brezengniedli auf Pfiffer | Salod
Hausgemachte Brezenknõdel, Champignonrahmsoße, Salatteller
13,00 €
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Ziegenkäse Feige Ravioll
Ziegenkäseraviali, Rucola, Kirschtomate, Pinienkerne, Salbeibutter
16,50 €
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Vegedorischer Hitzerblodz
Pflugsmühler Brotteig, Schmand, Antipasti und ab in den Ofen
9,50 €
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In Erdnussöl gerösteter Blumenkohil
Kichererbsenmayonnaise, junger Brokkoli
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Topfen-Spinatknödel | Parmesan, Nussbutter, Pesto Rosso
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kichererbsen Bowl (Kaltgericht)
Kichererbsencreme, Aubergine, Spitzpaprika, Fetakäse, Curry(vegan möglich)
11,50 €

vegan vegan

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GRÜNZEUCH

Bauernsalod mid Feeda
Griechischer Bauernsalat mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kalamala-0liven, Feta, Oivendi-Balsanmico-Dressing
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Domaden-Deller
Tomatenteller mit Mozzorella, Basilikum, Olivendl Balsamico Dressing
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar Salad
mit Romanasaiat, Kirschtomaten, Coesardressing, Grana Padano
11,50 €
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gebratene Hähnchenbruststreifen +
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipastiplatte
Gegrilte Gemüse: Zucchini, Auberginen, Chompignons, Paprika, Knoblouch, Olivendl, Baguette
13,00 €
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Risonisalat
italienischer Nudelsalat, getrocknete Tomaten, Kalamata Oliven, Rucola, gerostet Pinienkerne
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR N GLANN HUNGER

Kloß mit Soß
4,50 €
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Pommes Frites
5,00 €

vegan vegan

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Gebackene Hähnchenbruststreifen
Hanchenbruststreifen aus deutscher, nachhaltiger Zucht mit Dips und Coleslaw
6,50 € 4St
8,50 € 6 St
10,00 € 8St.
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BRODZEID/ALL IN ,CONCERT"

Staddworschd mid Musig
Große geräucherte Schinkenwurst, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LImburger mid Muslg
Intensiver Weichkäse aus pasteurisierter Milch, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
9,50 €
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Preßsag mid Mlusig
Pressack Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
9,50 €
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Staddworschd-LImburger mid Musig
Stadtwurst, Limburger, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
10,00 €
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Staddworschd-Preßsack-Limburger mit Musig
Stadtwurst, Pressack, Limburger, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
10,00 €
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Staddworschd-Preßsag mid Musig
Stadtwurst, Pressack, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwelzer Worschdsalod
Schinkenwurst, Bio-Emmentaler, Essig, Öl, Zwiebeln
10,00 €
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AUS MILCH WERD' KEES

Selbergmachder Frischkäs mid Greider
Hausgemachter Frischkäse vom Biohof Scheuerlein in Hagsbronn mit Kräutern
9,50 €
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Selbergmachder Obazder
Hausgemachter Obatzter
9,50 €
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Keesbladdn mit Obsd
Butterkäse, Weichkäse, Obatzter, Frischkäse, Obst
13,50 €
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Edelkeesbladdn für zwei
Auswahl an verschiedenen Kõsesorten, Obst, Nüsse, Feigensenf, Baguetle
26,00 €
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BRODZEIDBLADDN

Irgendwas für den, ders gorned was
Gemischte Platte, mit Schinken, Käse, Wurst, Obatzter, Frischkäse
12,50 €
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Pfliugsmühler Brodzeiddeller
Schinkenauswahl, Wurstauswahl, Meerettich
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3/4 Brodzeid für'n glann Hunger
3/4 Portion vom Brotzeitteller
8,30 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
greecherder Schingn mid Meerreddich
Roher Schinken (geräuchert/aufgeschnitten) Meerrettich
10,00 €
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Oma &Oba-Brodzeid...die langd fei fir alle zwa
Gemischte Platte, mit Schinken, Käse, Wurst, Obatzter, Frischkäse ausreichend für zwei Senioren
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Backrauchschingn mld Meerreddich
Backrauchschinken (geräuchert/gekocht), Meerrettich
10,50 €
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Zweierlei
Rohschinken, Backrauchschinken, Meerrettich
11,00 €
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Drelerlel-Obazder
Rohschinken, Backrauchschinken, Obatzter, Meerettich
11,50 €
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Drelerlel-Frischkees
Rohschinken, Backrauchschinken, Frischkase, Meemettich
11,50 €
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Winzerbrotzeit
Edelkäse, luftgetrocknete Salami, Serranoschinken, Brotchips
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EIS

Portion Els
Schogolade mit Nips, Vanille, Erdbeer, Stracciatella, Eis des Monats
3,00 €
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Portion Sahne
je
0,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Topping je
Erdbeersoß, Sahogosaß, Walnuss-Krokand, Eierlikor
0,60 €
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Affogato Espresso, Vanilleeis
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee mit Sahne
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schogodrunk
Vanilleeis, Irinkschokolade, Sahne
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Biergarten & Scheune Pflugsmühle ist der 19.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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