Biergarten & Scheune Pflugsmühle

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Pflugsmühle 1b
91183 Abenberg, Mittelfranken


Speisekarte von Biergarten & Scheune Pflugsmühle

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2022
A gnusbrigs Schäuferia | Dunglbiersoß, Gniedla, Graud
Fränkisches Strohschwein, Dunkelbiersoße, Kartoffelkloß Krautsolat mit Speck und Kummel
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons vom Strohschwein
Charmpignonrahmsaße, Serviel lenknödel
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pflouchmühler Schnidzl | BI0-Erdbirnsalod oder Bommes
Schnitzel, hausgemachter Beerbacher BI0-Kortoffelsalat oder Pommes Frites
14,00
Pflouchmühler Hitzerblodz
Pflugsmuhler Brotteig. Schmand, Speck, Zwiebeln, Fruhfingszwiebel und ob in den Ofen
10,50
Pflouchmühler Currywoschd
Currywurst, Leicht pikante, hausgemachte Currysauce, Kartoffeldrillinge, Tomale, Frühlingslauch, Kräulerschmand
15,00
Hämburger / Bommes (optional)
180g Rinderpatty, Blottsalat, Gewurzgurke, Tomate, Fritten Ketchup/Majo, Coleslaw
12,00
Cheeseburger / Bommes (optional)
180g Rinderpally, Cheddar, Blatsalal, Baconjam Portweinzwiebeln, BB0, Fritten", Ketchup/Majo, Coleslaw
13,00
Chickenburger / Bommes (optional)
Deutsche Hahnchenbrust aus nachhaltiger Zucht, Blattsaiat Misomayonnoise, Tomaten, Fritten", Ketchup/Majo, Colesiaw
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Falafelburger / Bommes (optional)
Falafell, Blottsalat, Halioumi, Humus, Harisha, Fritten Ketchup/Mojo, Coleslaw
13,00
Ziegenkaasburger / Bommes (optional)
Rind Blattsalat, französischer Ziegenfrischkäse, kandierte Nüsse Preiselbeerjam, eingelegte Birnen, Fritten", Ketchup/Majo, Coleslaw
15,50
Hausg'mochde Brezengniedli auf Pfiffer | Salod
Hausgemachte Brezenknõdel, Champignonrahmsoße, Salatteller
13,00
Ziegenkäse Feige Ravioll
Ziegenkäseraviali, Rucola, Kirschtomate, Pinienkerne, Salbeibutter
16,50
Vegedorischer Hitzerblodz
Pflugsmühler Brotteig, Schmand, Antipasti und ab in den Ofen
9,50
In Erdnussöl gerösteter Blumenkohil
Kichererbsenmayonnaise, junger Brokkoli
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Topfen-Spinatknödel | Parmesan, Nussbutter, Pesto Rosso
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kichererbsen Bowl (Kaltgericht)
Kichererbsencreme, Aubergine, Spitzpaprika, Fetakäse, Curry(vegan möglich)
11,50

vegan vegan

Bauernsalod mid Feeda
Griechischer Bauernsalat mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kalamala-0liven, Feta, Oivendi-Balsanmico-Dressing
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Domaden-Deller
Tomatenteller mit Mozzorella, Basilikum, Olivendl Balsamico Dressing
10,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar Salad
mit Romanasaiat, Kirschtomaten, Coesardressing, Grana Padano
11,50
gebratene Hähnchenbruststreifen +
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipastiplatte
Gegrilte Gemüse: Zucchini, Auberginen, Chompignons, Paprika, Knoblouch, Olivendl, Baguette
13,00
Risonisalat
italienischer Nudelsalat, getrocknete Tomaten, Kalamata Oliven, Rucola, gerostet Pinienkerne
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kloß mit Soß
4,50
Pommes Frites
5,00

vegan vegan

Gebackene Hähnchenbruststreifen
Hanchenbruststreifen aus deutscher, nachhaltiger Zucht mit Dips und Coleslaw
6,50 4St
8,50 6 St
10,00 8St.
Staddworschd mid Musig
Große geräucherte Schinkenwurst, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LImburger mid Muslg
Intensiver Weichkäse aus pasteurisierter Milch, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
9,50
Preßsag mid Mlusig
Pressack Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
9,50
Staddworschd-LImburger mid Musig
Stadtwurst, Limburger, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
10,00
Staddworschd-Preßsack-Limburger mit Musig
Stadtwurst, Pressack, Limburger, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
10,00
Staddworschd-Preßsag mid Musig
Stadtwurst, Pressack, Essig, Öl, Senf, Zwiebeln
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwelzer Worschdsalod
Schinkenwurst, Bio-Emmentaler, Essig, Öl, Zwiebeln
10,00
Selbergmachder Frischkäs mid Greider
Hausgemachter Frischkäse vom Biohof Scheuerlein in Hagsbronn mit Kräutern
9,50
Selbergmachder Obazder
Hausgemachter Obatzter
9,50
Keesbladdn mit Obsd
Butterkäse, Weichkäse, Obatzter, Frischkäse, Obst
13,50
Edelkeesbladdn für zwei
Auswahl an verschiedenen Kõsesorten, Obst, Nüsse, Feigensenf, Baguetle
26,00
Irgendwas für den, ders gorned was
Gemischte Platte, mit Schinken, Käse, Wurst, Obatzter, Frischkäse
12,50
Pfliugsmühler Brodzeiddeller
Schinkenauswahl, Wurstauswahl, Meerettich
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3/4 Brodzeid für'n glann Hunger
3/4 Portion vom Brotzeitteller
8,30
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
greecherder Schingn mid Meerreddich
Roher Schinken (geräuchert/aufgeschnitten) Meerrettich
10,00
Oma &Oba-Brodzeid...die langd fei fir alle zwa
Gemischte Platte, mit Schinken, Käse, Wurst, Obatzter, Frischkäse ausreichend für zwei Senioren
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Backrauchschingn mld Meerreddich
Backrauchschinken (geräuchert/gekocht), Meerrettich
10,50
Zweierlei
Rohschinken, Backrauchschinken, Meerrettich
11,00
Drelerlel-Obazder
Rohschinken, Backrauchschinken, Obatzter, Meerettich
11,50
Drelerlel-Frischkees
Rohschinken, Backrauchschinken, Frischkase, Meemettich
11,50
Winzerbrotzeit
Edelkäse, luftgetrocknete Salami, Serranoschinken, Brotchips
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Els
Schogolade mit Nips, Vanille, Erdbeer, Stracciatella, Eis des Monats
3,00
Portion Sahne
je
0,60

vegetarisch vegetarisch

Topping je
Erdbeersoß, Sahogosaß, Walnuss-Krokand, Eierlikor
0,60
Affogato Espresso, Vanilleeis
4,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee mit Sahne
5,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schogodrunk
Vanilleeis, Irinkschokolade, Sahne
5,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Biergarten & Scheune Pflugsmühle ist der 19.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.