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Zum Schiffgen

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Huehnermarkt 23
52062 Aachen

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Speisekarte von Zum Schiffgen

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2024
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Frühstück bis 12.30 Uhr

Vorspeisen

Gemischte Vorspeisenplatte
(ab 2 Personen) wöchentlich wechselnde Vorspeisen
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Gemüsesuppe
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Französischer Ziegenkäse
mit Wildpreiselbeeren, Salat und altem Balsamico
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Gebratene Garnelen Garnelen
mit Champignons in Tomaten-Knoblauch-Sauce und frischen Kräutern, dazu Toscanabrot
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Salate

Hähnchenbrust-Salat
gebratenes Hähnchenfleisch mit Champignons, garniert mit Orangenscheiben und Zwiebeln in Joghurt-Kräuter-Dressing, dazu Toscanabrot
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Mozzarella-Salat
Büffelmozzarella in Panko-Mehl gebacken an Rucolasalat mit Pinienkernen, Beerensauce und Passionsfruchtschaum, dazu Toscanabrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse-Salat
gebackener Ziegenkäse im Speckmantel auf Salatbouquet mit Rucola in Himbeerdressing, garniert mit Früchten und Walnüssen,
1. Gang azu Toscanabrot
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Quinoa-Salat
mit Rucola, Mixsalat, Rosinen und Radieschen in Zitronen-Öl-Dressing
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Pasta

Risotto Vegetarisch
mit Grillgemüse und frischem Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Steinpilzravioli
in Salbeibutter auf geschmolzenen Tomaten
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Penne Norma
mit Aubergine, frischen Cherrytomaten, Fetakäse und Rucola
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Tagliatelle Hähnchen
mit Hähnchen, Cherrytomaten, Rucola und Pesto Verde
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Penne
mit Krabben und Zucchini in mediterraner Kräuter-Sauce
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Tagliatelle Mediterran
Meeresfrüchte, Cherrytomaten, Rucola, Knoblauch und Fetakäse, pikant gewürzt
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Flammkuchen

Flammkuchen Salami
mit Salami, Paprika, Champignons, Crème Fraîche
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Flammkuchen Tonno
mit Thunfisch, Zwiebeln, Crème Fraîche
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Flammkuchen Elsässer
mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîcheg
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Flammkuchen Mediterran
mit Zucchini, Paprika, Crème Fraîcheg und Cherrytomaten
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Flammkuchen Rucola
mit Schwarzwälder Schinken, Rucola, Cherrytomaten, Crème Fraîche und Knoblauch
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Flammkuchen à la Dinette
mit Ziegenkäse, Birnen, Honig und Crème Fraîche
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Flammkuchen Lachs
mit Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Crème Fraîche und Mozzarella
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Fleisch

Scaloppine
3 kleine Schnitzel an Rosmarinkartoffeln oder Pommes und Salatbouquet und wahlweise mit Gorgonzola- oder Pepe-Verde-Sauce
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Gegrillte Hähnchenbrust
auf Grillgemüse mit Kartoffel-Fenchel-Grating und Beilagensalat
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Schweineschnitzel Natur gebraten
mit Aprikosen gefüllt und Schinken umwickelt, dazu Rosmarinkartoffeln oder Pommes und Beilagensalat
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Rindfleisch-Spieße vom Grill
mit Oliven, Cherrytomaten und Zwiebeln auf buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln oder Pommes
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Rumpsteak
mit Speckbohnen, Rösti und Kräuter-Crème Fraîche
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Fisch

Lachsfilet
mit einem Hauch Orange, dazu Gemüse à la Provence und Kartoffel-Fenchel-Gratin
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Kabeljaufilet
in Weißweinsahnesauce mit Trauben und Dill, dazu Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat
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Duett vom Fisch
mit Lachs- und Kabeljaufilet an Risotto
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Nur für Kids

Spaghetti
mit Tomatensauce

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
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Desserts

Crème Brûlée
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Schiffgen ist der 14.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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