Speisekarte von Viet Truc

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2024

Mittagskarte

Mo - Sa von

M1 Cơm Rang C,F,O Gebratener Reis

Gebratener Jasminduftreis mit Erbsen, Karotten, Mais, Lauchzwiebeln und Ei

6,90 € A. vegetarisch

7,90 € B. mit gebratenem Hähnchenfleisch

9,90 € C. mit knusprigem Hähnchenbrustfilet

M2 Mì Xào

Gebratene Nudeln Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Ei

6,90 € A. vegetarisch

7,90 € B. mit gebratenem Hähnchenfleisch

9,90 € C. mit knusprigem Hähnchenbrustfilet

M7 Thịt Bò Xào Rau

Gebratenes Rindfleisch mit Reis Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Brokkoli, Sellerie, Lauch, Paprika, Aubergine und Sojasprossen, dazu Jasminduftreis

9,90 €

M6 Gà Chiên

Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Reis Wählen Sie aus den drei Variationen: A. Im Wok mit Champignons geschwenktes Gemüse und knusprigem Hähnchenbrustfilet, dazu Jasminreis B. Süßsauer Soße mit Ananas, frischem Gemüse und knusprigem Hähnchenbrustfilet, dazu Jasminduftreis C. Cremiges Kokos-Curry mit frischem Gemüse und knusprigem Hähnchenbrustfilet, dazu Jasminduftreis

10,90 €

M3 Phở Xào

Gebratene Reisbandnudeln Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Ei

7,90 € A. vegetarisch

8,90 € B. mit gebratenem Hähnchenfleisch

10,90 € C. mit knusprigem Hähnchenbrustfilet

M4 Đậu Phụ

Gebratener Tofu mit Reis - Wählen Sie aus den zwei Variationen: A. Im Wok geschwenktes Gemüse mit gebratenem Tofu und Champignons, dazu Jasminduftreis B. Cremiges Kokos-Curry mit frischem Gemüse und gebratenem Tofu, dazu Jasminduftreis

8,90 €

M8 Lost Monk

Gebratene Fleischvariationen mit Reis Im Wok geschwenktes Hühner-, Rind- und Schweinefleisch mit frischem Gemüse, Chillischoten und Zitronengras, dazu Jasminduftreis

10,90 €

Vorspeise

01. Chả Giò Frühlingsrollen -

Drei fritierte Frühlingsrollen aus Reispapier und Glasnudeln, serviert mit Nước Mắm-Soße A. Chay vegetarisch B. Gà mit Geflügelfüllung C. Tôm mit Garnelenfüllung

4,90 €

vegetarisch

02. Gỏi Cuốn Sommerrollen -

Zwei frische Sommerrollen aus Reisnudeln, Salat, Pfefferminze und Mango umhüllt in Reispapier, dazu hausgemachte Hoisin-Soße mit Erdnüssen A. Chay mit Tofu B. Tôm mit Garnelen

4,90 €

03. Súp kleine Suppe

Heiße Suppe aus Brokkoli, Karotten, Lauch, Zwiebeln und Ingwer A. Nấm mit Champignons B. Thịt Gà mit Hühnerfleisch C. Tôm mit Garnelen D. Thịt Bò mit Rindfleisch

4,50 €

04. Rau Xà LáchE Salate

A. Gỏi Xoài Tôm Gemischter Salat aus Mangostreifen, Gurken, Karotten, Paprika, Pfefferminze und Garnelen, verfeinert mit süßsaurer Soße und Erdnüssen B. Xà Lách Trộn Gemischter Salat aus Paprika, Gurken, Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit Nước Mắm-Soße

8,90 €

05. Nộm Su Hào E Kohlrabi Salat

Gemischter Salat aus fein geschnittenem Kohlrabi, Karotten und Koriander. Verfeinert mit Chilischoten und Erdnüssen

5,90 €

Phở VIET TRUC

vietnamesiche Nudelsuppe

06. Phở

Große Schüssel aus kräftiger klarer Rinderbrühe, Reisbandnudeln und verschiedenen Kräuter und Gewürzen. A. Bò mit Rindfleischscheiben B. Gà mit Hühnerfleisch

14,90 €

Bún

Reisnudel-Salat

07. Bún

Reisnudeln mit Eisbergsalat, Gurken und Koriander, serviert mit Nước Mắm-Soße A. Chả Giò mit vietnamesischen Frühlingsrollen B. Thịt Heo mit gebratenem Schweinefleisch C. Thịt Gà mit gebratenem Hühnerfleisch D. Thịt Bò mit gebratenem Rindfleisch E. Đậu Phụ mit Tofu

14,90 €

08. Cơm Rang

gebratener Jasminduftreis

B. Thịt Gà

Gebratener Jasminduftreis mit Erbsen, Karotten, Mais, Lauch, Ei und gebratenem Hühnerfleisch, toppiert mit Röstzwiebeln

9,90 €

09. Mì Xào

gebratene Nudeln

A. Chay -

Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen und Ei, toppiert mir Röstzwiebeln

8,90 €

vegetarisch

B. Thịt Gà -

Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Ei und gebratenes Hühnerfleisch, toppiert mit Röstzwiebeln

9,90 €

C. Thịt Bò

Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Ei und gebratenes Rindfleisch, toppiert mit Röstzwiebeln

11,90 €

10. Phở Xào

gebratene Reisbandnudeln

A. Chay

Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen und Ei, toppiert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln

10,90 €

B. Thịt Gà

Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Ei und gebratenes Hühnerfleisch, toppiert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln

12,90 €

C. Thịt Gà Chiên

Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Ei und knusprigem Hähnchenbrustfilet, toppiert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln

14,90 €

Món đậu phụ/ Tofugerichte

11. Đậu Phụ F,O gebratener Tofu mit Reis. Wählen Sie aus den drei Variationen:

Món thịt gà Hühnerfleischgerichte

12. Thịt Gà gebratenes Hühnerfleisch mit Reis

13. Gà Chiên

knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Reis

A. Xào Rau

Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champi- gnons und knusprigem Hähnchenbrustfilet, serviert mit schwarzer Soja-Ingwer-Soße

14,90 €

Món thịt vịt

Entengerichte 14. Vit Chiên knuspriges Entenbrustfilet mit Reis

A. Xào Rau

Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und knusprigem Entenbrustfilet, serviert mit schwarzer Soja-Ingwer-Soße

16,90 €

Món thịt bò Rindfleischgerichte

14. Vit Chiên knuspriges Entenbrustfilet mit Reis

A. Xào Rau -

Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und knusprigem Entenbrustfilet, serviert mit schwarzer Soja-Ingwer-Soße

16,90 €

15. Thịt Bò

gebratenes Rindfleisch mit Reis

Món thịt heo Schweinefleischgerichte

16. Thịt Heo gebratenes Schweinefleisch mit Reis

Món tôm cá

Fisch- und Garnelengerichte 17. Cá gebratener Fisch mit Reis

18. Tôm

gebratene Garnelen mit Reis

B. Rang Me -

Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons, Zitronengras, Chillischoten und gebratenen Riesengarnelen, übergossen mit Tamarind Soße und vietnamesichem Koriander

20,90 €

Tráng miệng

Nachspeise

19. Chuối Chien

Gebackene Banane in panierter Hülle

5,00 € A. Mật Ong mit Honig und Sesam

6,00 € B. Kem mit Vanilleeis

21. Dứa Tươi -

Frische Ananas mit selbstgemachtem Pfefferminz-Dip (1/4 Ananas)

7,00 €

vegan

Thêm

Extra

Soßen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viet Truc ist der 14.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Speisekarte von Viet Truc

Mittagskarte

Vorspeise

Phở VIET TRUC

Bún

Món cơm và mì

08. Cơm Rang

09. Mì Xào

10. Phở Xào

Món đậu phụ/ Tofugerichte

Món thịt gà Hühnerfleischgerichte

13. Gà Chiên

Món thịt vịt

Món thịt bò Rindfleischgerichte

15. Thịt Bò

Món thịt heo Schweinefleischgerichte

Món tôm cá

18. Tôm

Tráng miệng

Thêm

Soßen