Speisekarte von Viet Truc
Zuletzt aktualisiert am 14.02.2024
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Mittagskarte
Mo - Sa von
M1 Cơm Rang C,F,O Gebratener Reis
Gebratener Jasminduftreis mit Erbsen, Karotten, Mais, Lauchzwiebeln und Ei
6,90
€
A. vegetarisch
7,90
€
B. mit gebratenem Hähnchenfleisch
9,90
€
C. mit knusprigem Hähnchenbrustfilet
Schmeckt mir!
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M2 Mì Xào
Gebratene Nudeln Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Ei
6,90
€
A. vegetarisch
7,90
€
B. mit gebratenem Hähnchenfleisch
9,90
€
C. mit knusprigem Hähnchenbrustfilet
Schmeckt mir!
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M7 Thịt Bò Xào Rau
Gebratenes Rindfleisch mit Reis Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Brokkoli, Sellerie, Lauch, Paprika, Aubergine und Sojasprossen, dazu Jasminduftreis
9,90
€
Schmeckt mir!
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M6 Gà Chiên
Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Reis Wählen Sie aus den drei Variationen: A. Im Wok mit Champignons geschwenktes Gemüse und knusprigem Hähnchenbrustfilet, dazu Jasminreis B. Süßsauer Soße mit Ananas, frischem Gemüse und knusprigem Hähnchenbrustfilet, dazu Jasminduftreis C. Cremiges Kokos-Curry mit frischem Gemüse und knusprigem Hähnchenbrustfilet, dazu Jasminduftreis
10,90
€
Schmeckt mir!
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M3 Phở Xào
Gebratene Reisbandnudeln Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Ei
7,90
€
A. vegetarisch
8,90
€
B. mit gebratenem Hähnchenfleisch
10,90
€
C. mit knusprigem Hähnchenbrustfilet
Schmeckt mir!
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M8 Lost Monk
Gebratene Fleischvariationen mit Reis Im Wok geschwenktes Hühner-, Rind- und Schweinefleisch mit frischem Gemüse, Chillischoten und Zitronengras, dazu Jasminduftreis
10,90
€
Schmeckt mir!
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M9 Chả Giò C,F Frühlingsrollen
(kein Getränk inkl.) Zwei vegetarische Frühlingsrollen, serviert mit Nuoc-Mam-Soße
2,90
€
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M10 Súp kleine Suppe (kein Getränk inkl.)
Gemüsesuppe mit Champignons und Ingwer
2,90
€
Schmeckt mir!
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Vorspeise
01. Chả Giò Frühlingsrollen -
Drei fritierte Frühlingsrollen aus Reispapier und Glasnudeln, serviert mit Nước Mắm-Soße A. Chay vegetarisch B. Gà mit Geflügelfüllung C. Tôm mit Garnelenfüllung
4,90
€
vegetarisch
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03. Súp kleine Suppe
Heiße Suppe aus Brokkoli, Karotten, Lauch, Zwiebeln und Ingwer A. Nấm mit Champignons B. Thịt Gà mit Hühnerfleisch C. Tôm mit Garnelen D. Thịt Bò mit Rindfleisch
4,50
€
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04. Rau Xà LáchE Salate
A. Gỏi Xoài Tôm Gemischter Salat aus Mangostreifen, Gurken, Karotten, Paprika, Pfefferminze und Garnelen, verfeinert mit süßsaurer Soße und Erdnüssen B. Xà Lách Trộn Gemischter Salat aus Paprika, Gurken, Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit Nước Mắm-Soße
8,90
€
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05. Nộm Su Hào E Kohlrabi Salat
Gemischter Salat aus fein geschnittenem Kohlrabi, Karotten und Koriander. Verfeinert mit Chilischoten und Erdnüssen
5,90
€
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Phở VIET TRUC
vietnamesiche Nudelsuppe
06. Phở
Große Schüssel aus kräftiger klarer Rinderbrühe, Reisbandnudeln und verschiedenen Kräuter und Gewürzen. A. Bò mit Rindfleischscheiben B. Gà mit Hühnerfleisch
14,90
€
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Bún
Reisnudel-Salat
07. Bún
Reisnudeln mit Eisbergsalat, Gurken und Koriander, serviert mit Nước Mắm-Soße A. Chả Giò mit vietnamesischen Frühlingsrollen B. Thịt Heo mit gebratenem Schweinefleisch C. Thịt Gà mit gebratenem Hühnerfleisch D. Thịt Bò mit gebratenem Rindfleisch E. Đậu Phụ mit Tofu
14,90
€
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Món cơm và mì
Reis- und Nudelgerichte
08. Cơm Rang
gebratener Jasminduftreis
A. Chay -
Gebratener Jasminduftreis mit Erbsen, Karotten, Mais, Lauch und Ei, toppiert mit Röstzwiebeln
8,90
€
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B. Thịt Gà
Gebratener Jasminduftreis mit Erbsen, Karotten, Mais, Lauch, Ei und gebratenem Hühnerfleisch, toppiert mit Röstzwiebeln
9,90
€
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C. Tôm
Gebratener Jasminduftreis mit Erbsen, Karotten, Mais, Lauch, Ei und gebratenen Garnelen, toppiert mit Röstzwiebeln
13,90
€
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09. Mì Xào
gebratene Nudeln
A. Chay -
Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen und Ei, toppiert mir Röstzwiebeln
8,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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B. Thịt Gà -
Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Ei und gebratenes Hühnerfleisch, toppiert mit Röstzwiebeln
9,90
€
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C. Thịt Bò
Gebratene Weizennudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Ei und gebratenes Rindfleisch, toppiert mit Röstzwiebeln
11,90
€
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10. Phở Xào
gebratene Reisbandnudeln
A. Chay
Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen und Ei, toppiert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln
10,90
€
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B. Thịt Gà
Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Ei und gebratenes Hühnerfleisch, toppiert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln
12,90
€
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C. Thịt Gà Chiên
Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Ei und knusprigem Hähnchenbrustfilet, toppiert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln
14,90
€
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Món đậu phụ/ Tofugerichte
11. Đậu Phụ F,O gebratener Tofu mit Reis. Wählen Sie aus den drei Variationen:
A. Xào Rau
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und gebratenem Tofu
9,90
€
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C. Xào Nấm
Im Wok mit Champignons, Shiitake- und Morchelpilzen, geschwenktes Gemüse und gebratenem Tofu
11,90
€
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Món thịt gà Hühnerfleischgerichte
12. Thịt Gà gebratenes Hühnerfleisch mit Reis
A. Xào Rau
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und gebratenem Hühnerfleisch
11,90
€
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B. Cà Ri
Cremiges Kokos-Curry mit frischem Gemüse und gebratenem Hühnerfleisch
11,90
€
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C. Xào Xả Ớt
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons, Zitronengras, Chilischoten und gebratenem Hühnerfleisch
12,90
€
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13. Gà Chiên
knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Reis
A. Xào Rau
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champi- gnons und knusprigem Hähnchenbrustfilet, serviert mit schwarzer Soja-Ingwer-Soße
14,90
€
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B. Chua Ngọt
Süßsaure Soße aus frischem Gemüse und Ananasstücken, mit knusprigem Hähnchenbrustfilet
14,90
€
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C. Cà Ri
Cremiges Kokos-Curry mit frischem Gemü- se, Kaffir-Limettenblätter und knusprigem Hähnchenbrustfilet
14,90
€
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Món thịt vịt
Entengerichte 14. Vit Chiên knuspriges Entenbrustfilet mit Reis
A. Xào Rau
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und knusprigem Entenbrustfilet, serviert mit schwarzer Soja-Ingwer-Soße
16,90
€
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B. Chua Ngọt
Süßsaure Soße aus frischem Gemüse und Ananasstücken, mit knusprigem Entenbrustfilet
16,90
€
Schmeckt mir!
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C. Cà Ri
Cremiges Kokos-Curry mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblätter und knusprigem Entenbrustfilet
16,90
€
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Món thịt bò Rindfleischgerichte
14. Vit Chiên knuspriges Entenbrustfilet mit Reis
A. Xào Rau -
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und knusprigem Entenbrustfilet, serviert mit schwarzer Soja-Ingwer-Soße
16,90
€
Schmeckt mir!
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B. Chua Ngọt -
Süßsaure Soße aus frischem Gemüse und Ananasstücken, mit knusprigem Entenbrustfilet
16,90
€
Schmeckt mir!
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C. Cà Ri -
Cremiges Kokos-Curry mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblätter und knusprigem Entenbrustfilet
16,90
€
Schmeckt mir!
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15. Thịt Bò
gebratenes Rindfleisch mit Reis
A. Xào Rau
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und gebratenem Rindfleisch
12,90
€
Schmeckt mir!
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B. Xào Xả Ớt
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons, Zitronengras, Chilischoten und gebratenem Rindfleisch
13,90
€
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C. Xào Dứa
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons, frischen Ananasstücken und gebratenem Rindfleisch
13,90
€
Schmeckt mir!
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Món thịt heo Schweinefleischgerichte
16. Thịt Heo gebratenes Schweinefleisch mit Reis
A. Xào Rau
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und gebratenem Schweinefleisch
11,90
€
Schmeckt mir!
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B. Xào Măng
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons, frischen Bambussprossen und gebratenem Schweinefleisch
11,90
€
Schmeckt mir!
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C. Xào Xả Ớt
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons, Zitronengras, Chilischoten und gebratenem Schweinefleisch
12,90
€
Schmeckt mir!
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Món tôm cá
Fisch- und Garnelengerichte 17. Cá gebratener Fisch mit Reis
A. Cà Ri
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons und gebratenem Fisch
13,90
€
Schmeckt mir!
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B. Xào Xả Ớt
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons, Zitronengras, Chilischoten und gebratenem Fisch
13,90
€
Schmeckt mir!
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18. Tôm
gebratene Garnelen mit Reis
B. Rang Me -
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Champignons, Zitronengras, Chillischoten und gebratenen Riesengarnelen, übergossen mit Tamarind Soße und vietnamesichem Koriander
20,90
€
Schmeckt mir!
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Tráng miệng
Nachspeise
19. Chuối Chien
Gebackene Banane in panierter Hülle
5,00
€
A. Mật Ong mit Honig und Sesam
6,00
€
B. Kem mit Vanilleeis
Schmeckt mir!
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20. Kem Xoài
Vanilleeis toppiert mit frischen Mangowürfeln
6,00
€
Schmeckt mir!
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21. Dứa Tươi -
Frische Ananas mit selbstgemachtem Pfefferminz-Dip (1/4 Ananas)
7,00
€
vegan
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22. Kem Chè Xanh
Hausgemachtes Eis aus grünem Tee, toppiert mit grob gemahlenen Erdnüssen
6,00
€
Schmeckt mir!
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23. Melting Sun
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Amaretto
6,00
€
Schmeckt mir!
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Thêm
Extra
A. Cơm
gedämpfter Jasminduftreis
3,50
€
Schmeckt mir!
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C. Mì Xào
gebratene Nudeln
3,50
€
Schmeckt mir!
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Soßen
A. Nước Mắm
1,00
€
Schmeckt mir!
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B. Hoisin-Erdnuss
1,00
€
Schmeckt mir!
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C. Süß-Sauer
1,00
€
Schmeckt mir!
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D. Soja-Ingwer
1,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viet Truc ist der 14.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.