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Trattoria Bar Centrale 46

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Zollernstraße 46
52070 Aachen

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Speisekarte von Trattoria Bar Centrale 46

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2024
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PANE
Brot, Oliven und hausgemachter Dip
4,00 €
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TAGLIERE SARDO
Sardische Käse-, Schinken- und Salamispezialitäten, Oliven, Pane Carasau
14,00 €
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TAGLIERE FORMAGGIO
Italienische Käsespezialitäten mit Honig aus Sardinien
13,50 €
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ANTIPASTI
1 Pers. /2 Personen mit hausgemachten Spezialitäten, vegetarisch/vegan möglich
14,00 €
25,00 €

vegan vegan

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BRUSCHETTA FRISELLE
knusprige Brotspezialität aus Apulien mit frischen und getrockneten Tomaten, Knoblauch, wildem Oregano, Basilikum
8,00 €
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CARPACCIO
mit Rucola, Parmesan, Basilikum
14,00 €
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BURRATA AUF GRILLGEMÜSE
16,00 €
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MELANZANE GRIGLIATE
Gegrillte Auberginen, Ricotta Salata (gesalzener Ricottakäse) und Minze (vegan möglich)
9,50 €

vegan vegan

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ZUCCHINI CON MENTA E MANDORLE
langsam gegarte Zucchini mit Minze, Chili und Mandeln
9,50 €
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ZUPPA DEL GIORNO
Tagessuppe
6,50 €
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Lasagne classica
13,00 €
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Lasagne vegetariana
Gemüselasagne
12,00 €
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Parmigiana "marisa"
Auberginen-Auflauf
12,00 €
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INSALATA CAPRESE
Tomate, Mozzarella, Basilikum
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATA CALAMARETTI
Fenchelsalat, Calamaretti
16,00 €
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INSALATA “BAR CENTRALE“
Verschiedene Sorten Blattsalat, Thunfisch, Staudensellerie, Tomaten, rote Zwiebeln, Kapern, Basilikum
14,00 €
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INSALATA MISTA
Verschiedene Sorten Blattsalat, Möhren, Gurken, Tomaten, hausgemachtes Dressing
6,00 €
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Ravioli Sardi
mit Ricotta, Zitrone, Basilikum (Tomatensauce, Parmesan/Butter-Salbei- Parmesan)
14,00 €
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Culurgiones Sardi
gefüllte sardinische Teigtaschen mit Schafskäse, Kartoffeln, Minze (Tomatensauce, Parmesan/Butter-Salbei- Parmesan)
16,00 €
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Rigatoni verde
mit Gemüse, getrockneten Tomaten, Basilikum (vegan)
12,00 €

vegan vegan

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Gnochetti sardi a sa campidanese Danilos
Geheimrezept, Toamtensugo mit sardinischer Salsiccia
13,00 €
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Tagliatelle tartufo
mit Trüffelcreme und frischem Trüffel (vegetarisch)
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fusilli da Salvatore
Pesto aus grünen Bohnen
13,00 €
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Spaetti aglio e olio peperoncino
9,50 €
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Spaetti aglio e olio calamaretti
15,50 €
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Gorgonzola
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pomodoro Basilico
Tomatensauce
8,00 €

vegan vegan

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Arrabbiata
scharfe Tomatensauce
8,00 €
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frische Pesto
11,00 €
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Bolognese
12,00 €
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Tiramisu
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Seadas
Teigtaschen, Kuhmilchkäse, Honig aus Sardinien
8,50 €
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Tartufo
mit Espresso & San Marzano Likör
8,50 €
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Torta del giorno
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Bar Centrale 46 ist der 09.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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