Speisekarte von Ryu118
Zuletzt aktualisiert am 03.12.2024
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SUSHI-MENÜS
VORSPEISEN
1. Edamame
gedämpfte, grüne Sojabohnen mit Meersalzflocken
5,85
€
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2. Sweet Potato Sticks
Süßkartoffel-Pommes mit einer hausgemachter Cocktailsoße
5,85
€
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3. Mini Spring Rolls
5 Stück gebackene Teigrollen gefüllt mit saisonalem Gemüse
5,85
€
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6. Ebi Tempura
3 Stück knusprig frittierte Garnelen mit hausgemachter süßlicher-Soße
7,15
€
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7. Ha Cao
5 Stück gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen-Füllung
8,45
€
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8. Gyoza
5 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse
7,15
€
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10. Sate Gai
2 Stück gegrillte Hühnerspieße mit hausgemachter Erdnusssoße
7,15
€
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HAUPTSPEISEN
alle Gerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet („Ryus Rice Noodles“ wird ohne einer Zutat deiner Wahl zubereitet)
17. Ryus Rice Noodles
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, hausgemachten Frühlingsrollen, Tofu, vietnamesischem Kräutersalat, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen übergossen und einer hausgemachten Limetten-Vinaigrette
25,35
€
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MAKI
jede Portion enthält 8 Stück
M1. Sake Maki
mit Lachs
4,95
€
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M2. Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,20
€
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M3. Tuna Maki
mit Thunfisch
5,50
€
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M4. Tuna Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
5,50
€
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M5. Ebi Maki
mit Garnelen
7,15
€
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M6. California Maki
mit Surimi und Avocado
5,20
€
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M7. Avocado Maki
mit Avocado
4,20
€
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M8. Kappa Maki
mit Gurken
4,20
€
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M9. Rucola Maki
mit Rucola und Frischkäse
4,55
€
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M10. Unagi Maki
mit Flussaal und Gurken
7,15
€
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M11. Shiitakes Maki
mit Shiitakes
4,55
€
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M12. Inari Maki
mit Tofu
4,55
€
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M13. Spicy Tuna Maki
mit Thunfisch, Schnittlauch und Chili
5,85
€
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M14. Spargel Maki
mit Spargel und Frischkäse
4,95
€
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NIGIRI
jede Portion enthält 2 Stück
N5. Mutsu Nigiri
mit Butterfisch
5,85
€
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N6. Kani Nigiri
mit Surimi
4,55
€
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N7. Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
7,15
€
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N8. Avocado Nigiri
mit Avocado
4,55
€
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N9. Shiitakes Nigiri
mit Pilzen
4,55
€
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N10. Inari Nigiri
mit Tofutasche
4,55
€
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INSIDE-OUT ROLLS
jede Portion enthält 8 Stück
U1. Philadelphia Inside-Out
mit Gurken, Frischkäse und Sesam
8,45
€
vegetarisch
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U2. Rucola Inside-Out
mit Rucola, Mango, Frischkäse und Sesam
9,10
€
vegetarisch
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U3. California Inside-Out
mit Surimi, Gurken, Avocado und Sesam
9,75
€
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U4. Sake Avocado Inside-Out
mit Lachs, Avocado und Frischkäse
11,05
€
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U6. Maguro Roll Inside-Out
mit Thunfisch, Gurken, Schnittlauch und Sesam
12,35
€
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U8. Mango Inside-Out
mit Lachs, Mango und Frischkäse
12,35
€
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MINI CRUNCHY ROLLS
jede Portion enthält 8 Stück
MC1. Salmon Crunchy
mit Lachs und Frischkäse
9,75
€
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MC2. Tuna Crunchy
mit Thunfisch, Lauch und Frischkäse
9,75
€
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MC3. Ebi Crunchy
mit Garnelen, Avocado und Frischkäse
9,75
€
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MC4. Mutsu Crunchy
mit Butterfisch, Lauch und Frischkäse
9,75
€
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MC5. Kappa Avo Crunchy
mit Gurken, Avocado und Frischkäse
8,45
€
vegetarisch
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BIG CRUNCHY ROLLS
jede Portion enthält 10 Stück
Cl. Salmon Big Crunchy
mit Lachs, Gurken, Avocado, Schnittlauch und Frischkäse
15,50
€
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C2. Tuna Big Crunchy
mit Thunfisch, Gurken, Avocado, Schnittlauch und Frischkäse
18,10
€
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C4. Veggie Big Crunchy
mit Gurken, Avocado, Rote Beete und Spargel
14,20
€
vegetarisch
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FAVORITE ROLLS
jede Portion enthält 8 Stück
U9. Ebi Tempura Roll
12,35
€
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U12. Crab Roll
mit Krabbenfleisch, Gurken, Avocado, Schnittlauch, Sesam und Kaviar
13,65
€
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SPECIALS
alle Gerichte werden mit hausgemachter Soße serviert
S7. Sunshine Roll
gebackener Spargeln mit Avocado, Frischkäse und mit Mango umwickelt
20,15
€
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S8. Bamboo Roll
gebackener Spargel mit Rote Beete, Mango, Rucola und in Avocado umwickelt
20,15
€
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S10. Golden Duck
gegrillte Ente mit Gurken, Rucola, Frischkäse, Schnittlauch und in Mango umwickelt
23,30
€
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SASHIMI
SA1. Sake Sashimi
mit Lachsfischscheiben
16,25
€
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SA2. Tuna Sashimi
mit Thunfischscheiben
17,55
€
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NACHTISCH
25. Banana Drama
gebackene Bananen mit Nüssen und Akazienhonig
6,50
€
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26. Mochi Eis
Reiskuchen gefüllt mit verschiedenen Eissorten
7,70
€
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27. Ryus Sesame Balls
traditionelle Sesambällchen mit Nüssen und Akazienhonig
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ryu118 ist der 03.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.