Speisekarte von Restaurant Schneeberg
Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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Kalte Vorspeisen
Norwegischer Räucherlachs auf Toast
garniert
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60 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krabben Cocktail
mit Butter und Toast
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat
Kleiner und Großer Salatteller
Dressing nach Wahl: Joghurt– French, Schneeberg, – Italienisch-Dressing
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warme Vorspeisen
Ragout Fin
auf Toast mit Käse überbacken
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57 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit Toast, Preiselbeeren und Butter
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Champignons gegrillt
dazu Knoblauch Kräuterbutter und Toast
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weinbergschnecken "Provinzial"
6 Stück mit Kräuterbutter und Toast
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampi "Provincijal" 3
in der Pfanne gebraten nach Art des Hauses mit Butter und Toast
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinderteller
Platten für 2 Personen
Gut Kullen Platte 3,6
Hacksteak gefüllt mit Käse, Schweinemedaillon Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet garniert mit Ananas und Käse dazu Broccoli, frische Champignons, Pommes Frites, Reis und Herzoginkartoffeln mit Pfefferrahmsauce
Schmeckt mir!
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61 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schneebergplatte
Schweinelaxe, Schweinefilet, Hacksteak, Rumpsteak und Speck garniert mit Obst, Spargel, feinem Gemüse dazu Pommes Frites, Djuvetschreis, Kroketten und Ajvar-Sauce
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62 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand
420g Rinderfilet garniert mit Spargel, Gemüse, Champignonköpfen dazu Pommes Frites, Reis und Sauce - Bernaise
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60 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gerichte für den kleinen Appetit
Spaghetti Bolognese
mit Tomatenhackfleischsauce
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58 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons auf Spinat
überbacken mit Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Florida-Topf
Schweinemedaillion überbacken mit Sauce Bernaise, dazu Spargel, feines Gemüse Ananas und Kroketten
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
gebraten in grüner Sauce dazu frisches Gemüse und Röstis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Rinderfilet
mit Pommes Frites
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60 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten vom Grill
Balkan Leber
gegrillt mit Speck und Zwiebeln dazu Pommes Frites und Djuvetschreis
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67 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raznjici
2 Spießchen vom Schweinenacken mit Pommes Frites und Djuvetschreis
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pola Pola (Halb Halb)
4 Cevapcici und 1 Spieß mit Pommes Frites und Djuvetschreis
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica (Hacksteak)
mit Pommes Frites und Djuvetschreis
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57 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica gefüllt mit Käse (Hacksteak gefüllt)
mit Schafskäse, Pommes Frites und Djuvetschreis
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Djuvetschreis
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59 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grill-Teller
verschiedene Sorten Fleisch vom Grill mit Pommes Frites und Djuvetschreis
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70 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räuberspieß
Roastbeef und Schweinefilet mit Speck, Zwiebeln, Paprika dazu Pommes Frites und Djuvetschreis
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59 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetspieß
Schweine und Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, Pommes Frites und Butterreis
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57 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Madagaskar-Teller
verschiedene Fleischsorten in Pfefferrahmsauce mit Butterreis und Pommes Frites
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57 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Lamm
Lammhüftsteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites dazu feines Gemüse
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Im Kessel serviert
Muskalica - scharf
geschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Butterreis
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cikoschtokaj
geschnetzeltes Schweinefilet in Weinrahmsauce mit Spargel, Zwiebeln, Champignons, Gewürzgurken und Butterreis
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58 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sote "Stroganov"
geschnetzeltes Rinderfilet mit einer feinen Rotweinsauce, die mit frischen Champignons und mit Gewürzgurken vollendet wird dazu Butterreis
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten des Hauses
Florida Topf
Schweinemedaillion überbacken mit Sauce Bernaise dazu Spargel, feines Gemüse, Ananas und Kroketten
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schneeberg Leber
Schweineleber nach Art des Hauses mit Obst dazu Butterreis
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jäger Topf
1 Rumpsteak und 2 Schweinefilet überbacken mit Käse, feinem Gemüse und Kroketten
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Kalb
Kalbsrückensteak "Hawaii Art"
mit Sauce Bernaise, Ananas, Bananen dazu Kroketten und Gemüse
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
Das zarteste Stück aus dem Herzen der Ochsenlende als Tornedo hoch geschnitten
Filetsteak - 200g -
mit Folienkartoffeln
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gegrillt, da hierdurch der saftige. Fleischgeschmack erhalten bleibt. Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten.
Rumpsteak
- 200g - mit Folienkartoffeln
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57 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinder Steaks
Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: Englisch – blutig / Medium – rosa gebraten / Well done – ganz durch gebraten
Filetsteak - Champignon 200g
mit frischer Champignonrahmsauce dazu Butterreis und Kroketten
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak 200g
Filetsteak in grüner Pfeffersauce dazu Butterreis und Pommes Frites
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle 300g Steaks
zu einem Aufpreis von
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57 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Schwein
Pfirsich Medaillon
Schweinemedaillon mit Pfirsichen und Sauce-Bernaise überbacken dazu Butterreis und Kroketten
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58 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
geschnetzelte Hühnerbrust mit frischen Champignons, Spargel und Erbsen dazu Butterreis
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignonschnitzel
mit Pommes frites
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geflügel
Hühnerfrikassee
geschnetzelte Hühnerbrust mit frischen Champignons, Spargel und Erbsen dazu Butterreis
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes Frites und Gemüse
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saucen
Pfeffersauce
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce - Bernaise
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignonrahm - Sauce
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauchsauce
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägersauce
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce - Hollandaise
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagen
Pommes Frites
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53 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salzkartoffeln
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisches Gemüse
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Butterreis
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Djuvetschreis
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kroketten
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Folienkartoffel
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffel
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch
Spaghetti
mit Schafskäse
vegetarisch
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüse Teller
vegetarisch
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Kräftige Rindfleischsuppe
mit Einlage
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatencreamsuppe
mit Sahne
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eis
Gemischtes Eis
4 Kugeln Eiscreme
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis mit Sahne
4 Kugeln Eiscreme
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dame Blanche
4 Kugeln Vanille Eis mit heißer Schokolade
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Coup Maraska
Vanille Eis mit heißen Kirschen und Sahne
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert Bescher
1 Kugel Vanille Eis, 1 Kugel Schokoladeneis mit Obst und Sahne
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Banane Schneeberg
3 Kugeln Vanille - Eis, Schlagsahne, heißer Schokolade und Amarena Kirsche
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56 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schiff auf der Donau
Flambierte Überraschung für 2 Personen
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinderüberraschung
vegetarisch
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eierlikör - Eisbecher
2 Kugeln Vanille - Eis und Sahne
vegetarisch
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nachspeisen
Palatschinken
mit Zitrone
Schmeckt mir!
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palatschinken
Konfitüre
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palatschinken
Schokolade
Schmeckt mir!
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palatschinke Schneeberg
mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palatschinke Schneeberg 1/2
mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schneeberg ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.