Restaurant Karibik

#Empanada de carne

Mais-Teigtasche, gefüllt mit Rindergehacktem und Kartoffeln

#Empanada de pollo

Mais-Teigtasche, gefüllt mit Hähnchenfleisch

#Empanada de queso

Weizen-Teigtasche, gefüllt mit Käse

#Empanada de carne

Mais-Teigtasche, gefüllt mit Rindergehacktem und Kartoffeln

#Empanada de pollo

Mais-Teigtasche, gefüllt mit Hähnchenfleisch

#Empanada de queso

Weizen-Teigtasche, gefüllt mit Käse

Combo de tres empanadas mixtas

Drei gemischte #Teigtaschen

Arepa

Maisfladen, gefüllt mit Käse

Tajadas de plátano maduro

Frittierte reife #Kochbanane

Patacón

Frittierte grüne #Kochbanane mit #Guacamole

Yuca Frita

Frittierte Maniok

Yuca o papa chorreada

Maniok oder Kartoffeln mit cremiger Zwiebel-Tomatensauce

Papa criolla

Portion frittierte Hochland-Kartoffelrarität

#Chorizo colombiano con Arepa

Würzige, grobkörnige kolumbianische Wurstspezialität, mit Maisfladen serviert

Bolinhos de #bacalhau

Frittierte Bällchen aus Kartoffel und #Kabeljau nach brasilianischer Art

Plato de entradas mixto

Gemischte Vorpeisenteller nach Art des Hauses

Para dos personas/ Für zwei Personen

Changua

Brühe aus Milch, Zwiebel, Korianderblättern und Ei mit Brotchips und Käse angerichtet

Ajiaco - Der Eintopf aus der Hauptstadt

Hänchen-Kartoffel-Maiseintopf, dazu Reis und Avocado Traditionell mit Crème fraíche und Kapern verfeinert

Sancocho

Häncheneintopf mit Maniok und #Kochbanane, dazu Reis und Avocado

#Cazuela de mariscos

Meeresfrüchteeintopf, dazu frittierte Kochbananen und Kokosnussreis

Pechuga a la plancha

Gegrillte Hänchenbrust mit Chimichurri-Sauce, dazu Kartoffeln und Salat

Bandeja Paisa - Das Nationalgericht Kolumbiens

Gemischte Platte auf ländische Art mit Bohnen, Reis, Spiegelei, Rindergehacktem, Avocado, #Chorizo, Maisfladen, gebratener #Kochbanane und Bauchspeck

Bisteck a la criolla

Argentinisches #Rindersteak (ca 200g) mit kreolischer Sauce, dazu Kartoffeln uns Salat

Bisteck a caballo

Argentinisches #Rindersteak (ca 200g), Spiegelei und kreolischer Sauce, dazu Kartoffeln und Salat

Churrasco

Argentinisches Roastbeef (ca 220g) mit Chimichurri-Sauce, dazu Kartoffeln

FILETE DE PESCADO EN SALSA DE MARISCOS

Fischfilet mit Meeresfrüchten in einer Weißwein-Kokos-Sauce, dazu Reis, frittierte #Kochbanane und Salat

Pescado Frito (Freitag - Sonntag)

Gebratene #Dorade (ca 350 g) mit Kokosnussreis und frittierter #Kochbanane, dazu Salat

#Ceviche de camarones (Freitag - Sonntag)

#Garnelen-#Ceviche in delikater Tomatensauce nach Art des Hauses, dazu frittierte #Kochbanane und Maniok

#Cazuela de mariscos

Meeresfrüchteeintopf, dazu frittierte #Kochbanane und Kokosnussreis

Bandeja vegetariana

Vegetarische Platte mit Bohnen, Reis, gebratener und frittierter #Kochbanane und Salat

Tamal

Maisteig mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse in Bananenblättern gedünstet (nür in Dezember oder nach Vorbestellung )

Bandejita paisa (nur für Kinder)

Gemischte Platte auf ländische Art mit Bohnen, Reis, Rindergehacktem, Maisfladen, Avocado und gebratener #Kochbanane

Pechuga a la plancha mini (nur für Kinder)

Gegrillte Hänchenbrust mit Kartoffeln oder Pommes frites, dazu Salat

Porción de papas fritas, arroz o frijoles

Portion Pommes frites, Reis oder Bohnen

Porción extra de ají, #guacamole o chimichurri

Extra Portion Ihrer Lieblingssauce: Ají, #guacamole oder Chimichurri

Postre de limón

Dessert aus geschichteten kolumbianischen Keksen und Zitronencreme

Arequipe

Kolumbianische Karamellcreme mit karibischen Früchten oder Käse angerichtet

Dulce de las tres leches

Traditionelles Dessert aus dreierlei Milchsorten

Helado

Eis am Stiel: Mango, Grüne Mango, Maracuja, Brombeere, Erdbeere, Lucuma, Tamarinde, Guave, Lulo, Fruchtmix, Kokosnuss, Kokosnuss-Erdbeere, Kokosnuss-Ananas, Erdnuss, Karamellcreme , Käse-Guave, Stachelannone, Brombeere-Joghurt, Maracuja-Joghurt, Kaugummi, Schokolade, Drei Sorten, Rum-Rosinen