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Restaurants in Aachen

La Fabrik

5(1)
Fusionsküche

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Öcher-Putteskrokette

15,00

Quitte | Sellerie | Rosa Pfeffer

Gebeizter #Lachs

16,00

Zwetschge | Rotkohlkimchi | #Lebkuchen-Brotchip

Lauwarmer Ziegenkäse

13,00

Balsamico-Zwiebel | Champignoncrème | Haselnuss | Wildkräutersalat

Vorspeisen - Suppe

Öcher-Putteskrokette

15,00

Quitte | Sellerie | Rosa Pfeffer

Gebeizter #Lachs

16,00

Zwetschge | Rotkohlkimchi | #Lebkuchen-Brotchip

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Lauwarmer Ziegenkäse

13,00

Balsamico-Zwiebel | Champignoncrème | Haselnuss | Wildkräutersalat

Linsensuppe

8,50

Kräuter-Schmand | Balsamico | Knöpfle

Kürbissuppe

8,50

Kürbiskernöl | Kürbiskerne | Kokosmilch

Hausgemachte Focaccia

4,50

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Salate

Bunter Salatteller

14,00

Nüsse | Parmesan | Foccacia

marinierte Steakstreifen

7,00

2 Käsekroketten

7,00
vegetarisch

Burrata & Pesto

6,00

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gratinierter Ziegenkäse

5,00
vegetarisch

warme Speckvinaigrette

5,00

Beilagensalat

6,00

Bunter Salat | Nüsse | Parmesan

Hauptgerichte

#Rumpsteak (200g)

29,00

Pfefferrahm oder sauce béarnaise | Fritten | Salat

Filet vom #Zander

29,00

Meerrettich-Kartoffelpüree | Rote Bete | Kümmel | Beurre blanc

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Geschmorte Ochsenbäckchen

26,00

Pastinakenpüree | Speckbohnen | Portweinjus

Knusperbackfisch

18,00

Weißkohlsalat | belgische Fritten | Remoulade

Colombo

19,00

Gebackener #Tofu | #Curry | Limette | Reis

Rote-Bete-#Risotto

18,50

Gebratener Romanasalat | #Falafel | Wasabi | Parmesan

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Kichererbsen Dal

18,00

Meerrettichdip | Foccacia | Kräuternest

Backhähnchen

19,00

Maishähnchen (DE) | Süßkartoffelfritten | #Aioli | Spitzkohl

Kindergerichte

Paniertes Fischfilet

9,50

mit belgischen Fritten | Ketchup

Hähnchenschnitzel

9,50

mit belgischen Fritten | Ketchup

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Belgische Fritten

5,00

mit Ketchup oder Mayo

Dessert

Bratapfelsorbet

10,00

Pfefferkuchen | Weiße Schokolade | Marzipan

Crème brûlée

9,50

Tonkabohne | Himbeersorbet

#Panna Cotta

7,50

Zitrone | Thymian | Sesam | Cookiecrumble

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ALEX Gaststätten GmbH & Co. KG
3.2(5)
Fusionsküche
geschlossen
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