La Fabrik

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Bachstraße 20
52066 Aachen


Speisekarte von La Fabrik

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2024
Geräucherte Forelle
Bunte Beete | Gurke | Senfsaat
16,00
Melonensalat
Büffelmozzarella | Tomate | Basilikum
13,00
Tataki vom Rind
Kirsche | Haselnuss | Rucola | Brotchip
17,00
Linsensuppe
Rauchsellerie | Balsamico | Knöpfle
8,50
Spargelsuppe
Spargelweiß | Schnittlauchöl
8,50
Hausgemachte Focaccia
4,50
Bunter Salatteller
Nüsse | Parmesan | Foccacia
14,00
+ Steakstreifen | Soja-Miso | Sesam
7,00
+ 2 Käsekroketten
7,00

vegetarisch vegetarisch

+ Burrata | Pestoöl
6,00

vegetarisch vegetarisch

+ Scheibe gratinierter Ziegenkäse
5,00

vegetarisch vegetarisch

+ warme Speckvinaigrette
5,00
Beilagensalat
Kleiner bunter Salat
6,00
Knusperbackfisch
Weißkohlsalat | belgische Fritten | Remoulade
18,00
Ochsenbäckchen
Mangold | Süßkartoffel | getrocknete Tomate | Miso
24,00
Rumpsteak (200g)
Pfefferrahm oder sauce béarnaise | Fritten | Salat
29,00
Filet vom Rotbarsch
Grünes Risotto | Erbse | Spinat | Kaffirlimette
29,00
Lammhaxe
Couscous | Sumach | Brokkoli | Cassis
26,00
Kichererbsen Dal
Meerrettichdip | Foccacia | Kräuternest
18,00
Colombo
Gebackener Tofu | Curry | Limette | Reis
19,00
Paniertes Fischfilet
mit belgischen Fritten
9,50
Paniertes Hähnchenschnitzel
mit belgischen Fritten
9,50
Belgische Fritten
mit Ketchup oder Mayo
5,00
Orangenparfait
Dunkle Schokolade | Haselnuss
9,50
Crème brûlée
Passionsfrucht | Tonkabohneneis
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Fabrik ist der 11.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.