Haus am See

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Diepenbenden 61
52076 Aachen


Speisekarte von Haus am See

Zuletzt aktualisiert am 07.01.2025
Flambierter “Schottischer Lachs Rückenfilet”
Schnittlauch Rührei / Schwarzbrot / Meerrettichsahne
18,50
Gebratener französischer Ziegenkäse
Feldsalat / Rote Beete Carpaccio / Zitrusvinaigrette
18,50
Gegrillter Thunfisch
Asia Dressing / Glasnudelsalat / Wasabi Mayo
19,50
Carpaccio vom Rinderfilet
Basilikumpesto / Rucola / Parmesan / Pinienkerne
19,50
Butternuss Kürbissuppe
Kürbiskerne / Kürbiskernöl
12,50
Hummersuppe
Scampi / Parmesanschaum
14,50
Wintersalat Danish Blue
Pflücksalat / Radicchio / Blauschimmelkäse / Tomaten / Walnüsse / Honig-Senf Vinaigrette
23,50
Wintersalat Hähnchenflügel
Pflücksalat / Radicchio / Tomaten / Honig-Senf Vinaigrette
23,50
Ravioli Kürbis
Kürbissauce Sauce / Kürbis Würfel / Spinat
26,50
Blumenkohlröschen (vegan)
Kürbispüree / Saitlinge / Rotwein-Schalotten / Haselnuss
26,50

vegan vegan

Linguini
Trüffel Sauce / Rucola / Parmesan
26,50
Pommes aus frischen Kartoffeln
6,50
Scampi
Linguini / Aglio Olio / Tomaten Chutney / Rucola / Parmesan Schaum
29,50
Heilbutt
Zitronensauce / Risotto / Queller-Gemüse
37,50
Seezunge (500gr.)
Zitrone-Weißwein Sauce / Kartoffelpüree / Spinat
46,50
Sauerbraten mal „anders“
36 Std gegarter Kalbstafelspitz
33,50
Gänsebrust
Beifußjus / Klöße / Rotkohl / Marzipanapfel
34,50
Hirschsteak
Kräutersauce / Kartoffelpüree / Rosenkohl / Birne
34,50
300 Gr. USA Grain Fed Rinder Rib-Eye
Chili Butter / Kartoffelpüree / Gemüse
45,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus am See ist der 07.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.