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Büchel

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Büchel 41
52062 Aachen

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Speisekarte von Büchel

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2024

Suppen

5,50 €
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VORSPEISEN

Mirza Ghasemi
gegrillte Auberginen mit gebratenen Tomaten, Knoblauch und Ei
8,90 €
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Kaschke Bademjan
gebratene Auberginen mit Zwiebeln und Minze, verfeinert mit persischem Joghurterzeignis
8,90 €
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Kuku Sabzi
7 Kräuter-Frikadellen nach persischer Art
8,50 €
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Mast o Khiar
cremiger Joghurt mit Gurken und Kräutern verfeinert •
4,90 €
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Mast o Musir
cremiger Joghurt mit persischen Schalotten verfeinert
4,90 €
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Schirazi Salat
Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, fein geschnitten mit Limettensaft und Olivenöl
4,90 €
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Zeytun Parvarde
eingelegte grüne Oliven mit Walnüssen, Kräutern, Knoblauch in Granatapfelmus
7,90 €
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Torschi Liete
eingelegte Gemüse-, Kräutermischung in Essig
4,50 €
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Torschi Makhlut
eingelegte Gemüsemischung in Essig
4,50 €
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Borani Esfenadj
Blattspinat gedünstet mit Joghurt und Knoblauch
6,90 €
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Büchel Salat
frischer Salat der Saison mit gegrillten Hähnchenfiletstreifen
15,50 €
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HAUPTGANG

Tschelokabab Kubide
2 Lammhackspieße, gegrillt mit Safranreis und Grilltomaten
15,90 €
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Tschelokabab Tschendje
Rinderfiletspieß, gegrillt mit Safranreis und Grilltomaten
23,00 €
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Tschelokabab Barg
dünner Rinderfiletspieß, gegrillt mit Safranreis und Grilltomaten
23,00 €
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Tschelo Schischlik
Saftige Lammkotelettes, gegrillt mit Safranreis und Grilltomaten
25,00 €
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Tschelokabab Soltani
1 Lammhackspieß, 1 dünner Rinderfiletspieß, gegrillt mit Safranreis und Grilltomaten
29,00 €
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Tschelo Djudje Soltani
1 Hähnchenspieß mit Knochen, 1 Lammhackspieß, gegrillt mit Safranreis und Grilltomaten
22,90 €
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Tschelo Djudje ba Ostokhan
Hähnchenspieß mit Knochen, gegrillt mit Safranreis und Grilltomaten
16,90 €
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Tschelo Djudje
bedune Ostokhan Hähnchenfleisch, gegrillt mit Safranreis und Grilltomaten
15,90 €
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Grillteller für 2
2 Kubide, 1 Tschendje, 1 Djudje mit Safranreis und Grilltomaten
49,00 €
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Grillteller für 4
4 Kubide, 2 Tschendje, 1 Djudje mit Safranreis und Grilltomaten
69,00 €
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Baghali Polo Ba
Mahitsche gemischter Reis mit dicken Bohnen und Dill, dazu feingeschmorte Lammhaxe
17,90 €
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Baghali Polo Ba
Gardan gemischter Reis mit dicken Bohnen und Dill, dazu feingeschmorter Lammnacken
15,90 €
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Tschelo Khoreste Fesendjan
feingeschmortes Hähnchenfleisch in Granatapfelmark und gehackten Walnüssen
17,90 €
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Zereschk Polo ba Morgh
Safranreis, garniert mit gebratenen Berberitzen und Mandeln, dazu geschmortes Hähnchen
14,90 €
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Morgh Berjani Darbari
fein mariniertes Hähnchen, gegrillt mit Pommes Frites
16,90 €
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NACHTISCH

Bastani Sonnati
Safraneis mit Pistazien, Rosenwasser und Sahnestückchen
6,90 €
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Havidj Bastani
Karottensaft-Shake mit Safraneis
6,90 €
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Persisches Gebäck
mit 1 Kugel Safraneis und Sahne
7,90 €
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EXTRAS AUF WUNSCH
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Kabab Kubide
1 Lammhackspieß
6,00 €
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Kabab Barg
1 dünner Rinderfiletspieß
15,00 €
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Kabab Tschendje
1 Rinderfiletspieß
15,00 €
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Schischlik
1 Spieß gegrillter Lammkoteletts
18,00 €
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Djudje Ba Ostokhan
1 Hähnchenspieß mit Knochen
10,00 €
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Djudje Bdeune Ostokhan
1 Hähnchenfiletspieß
9,00 €
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Safranreis
5,50 €
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Baghali Polo
gemischter Reis mit dicken Bohnen und Dill
6,50 €
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Pommes Frites
3,50 €
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3,50 €
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Persisches Fladenbrot
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Büchel ist der 18.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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