Speisekarte von Alt-Aachener Café-Stuben Van den Daele

2 Brötchen, Butter, Konfitüre, eine Scheibe Käse, Salami und Schinken, 1 Portion Früchtequark, 1 Glas O-Saft, Tasse Kaffee

2 Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Brie, 1 Portion Früchtequark, 1 Glas O-Saft, Tasse Kaffee

2 Croissants, Schokocroissant, Butter, Konfitüre, Nutella, 1 Portion Früchtequark, 1 Glas O-Saft, Tasse Kaffee

2 Brötchen und ein Croissant, Butter, Konfitüre, Käse, Salami, Schinken, Quark, eine Portion Rührei oder weich gekochtes Ei, 1 Glas O-Saft, Tasse Kaffee

Verschiedene Sorten Paillasse-Brot, ein großer Frühstücksteller mit Butter, Honig, Nutella, Quark, Schinken, Ardenner Schinken, Käse, Lachs, ausgarniert mit Obst und Gemüse, 2 Gläser Sekt und O-Saft, 2 Tassen Kaffee

Croissant Bretagne, Schokocroissant, Butter, Nutella, Konfitüre, Käse, Schinken, Salami, Portion Früchtequark, Portion Rührei, weich gekochtes Ei, Prosecco

Es geht doch nichts über ein richtig gutes französisches Baguette – Außen kross und innen luftig sollte es sein, herrlich duften und auf der Zunge zergehen. Wir bieten es in drei Geschmacksrichtungen an: Natur, Vollkorn oder mit Kräutern. In jedem Fall ein Genuss!

Aus dem Grundteig unseres Baguette à l’ancienne, versetzt mit geröstetem Malz und einer Kornsaatmischung, entsteht ein Brot mit besonders saftiger Krume und einer leicht nussigen Kruste.

Unser saftiges Graubrot backen wir nach einem traditionellen Rezept aus der Eifel. Der Natursauerteig gibt dem Brot seinen intensiven Geschmack – ideal für herzhaften Belag wie eine deftige Scheibe Wurst oder Käse, Schinken und würzige Salate.

Voller Geschmack durch volles Korn – Das Dinkelkürbisbrot hat ein ausgeprägtes Aroma, das durch den Zusatz weicher Kürbiskerne und Leinsaat eine leicht säuerliche Note bekommt. Durch das Dinkelvollkorn ist es schön saftig und bleibt lange frisch.

Unsere Nummer eins! Seine lang gestreckte und gedrehte Form ist typisch für diese Schweizer Spezialität. Zwischen 24 und 48 Stunden lassen wir ihm Zeit zu gären, um es anschließend traditionell im Steinofen zu backen. Heraus kommt ein köstliches Brot mit dicker, karamellisierter Kruste und perfekter luftiger Krume.

Ein kleiner Schokoladen-Traum aus Mousse au Chocolat und Crème brûlee à l’Orange auf einem Crousti- und Schokoladenbiskuit, garniert mit weißen Macarons.

Dieses fruchtige Ensemble aus einer Passions-Crème auf Himbeerbiskuit, wunderschön arrangiert mit exotischen und heimischen Früchten, ist eine wahre Geschmacksexplosion im Mund.

Eine Mocca-Kaffee-Charlotte, karamellisierte Walnüsse und Mandelbiskuit sind die Zutaten dieser Miniatur einer typischen Nusstorte aus der französischen Alpen-Metropole Grenoble.

Das von der Hauptstadt Apuliens inspirierte Duett von Milchschokoladen- und Mandel-Crème mit einer Einlage von Waldfrüchten ist nicht nur fein im Geschmack sondern wegen seines kunstvollen Ornaments auch ein absoluter Hingucker.

Der Name spricht für sich: Dieser süßen „Versuchung“ aus Mascarpone-Crème, frischen Waldfrüchten und einem Beerenschaum auf geschichtetem Biskuit kann man einfach nicht widerstehen.

Eine Rolle von Genueser Biskuit, gefüllt mit einer Blutorangencrème und ummantelt von einer Orangenganache. Kleine seitlich gesetzte Macarons vervollständigen das süß-herbe Geschmackserlebnis.

Einfach „wunderbar“ ist diese kleine belgische Spezialität aus Baiser und Sahne, ummantelt von geraspelter Schokolade und garniert mit einer einzelnen kandierten Kirsche. Zum Anbeißen!

4 verschiedene Tortenständer haben Sie zur Auswahl: ob geschwungen, gerade oder in Herzform – Sie haben die Wahl.

Ob fruchtige Patisserie, traditionelle Sahnekuchen, Schokolade oder eine leichte Buttercreme.

Ob Blumen, Schleifen oder Früchte, wir beraten Sie gerne.

Unsere Kräuterprinte

Unsere Hartprinte Schokonuss

Unsere Schokoprinte

Unsere weisse Saftprinte

Unsere Saftprinte Mandelmilch

Unsere Saftprinte Orange

Unsere herbe Saftprinte

Unsere Beschwipste Printe ®

Unsere Saftprinte Milch