Speisekarte von Margaretenhof
Zuletzt aktualisiert am 05.02.2024
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KALTE VORSPEISEN
GERÄUCHERTES FORELLENFILET
mit Zitrone und Sahnemeerrettich
14,50
€
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RÄUCHERLACHSRÖLLCHEN
mit Frischkäse
14,50
€
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KRABBENCOCKTAIL
14,50
€
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CARPACCIO VOM RINDERFILET
mit gehobeltem Parmesan
18,50
€
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WARME VORSPEISEN
TOMATE-MOZZARELLA
gratiniert
15,00
€
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FROSCHSCHENKEL
Provencial
19,50
€
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CREVETTEN IN KNOBLAUCHSAHNE
auf Reissockel
21,00
€
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HALBES DUTZEND WEINBERGSCHNECKEN
in Kräuterbutter serviert
17,50
€
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SUPPEN
RINDFLEISCHSUPPE
mit Markklößchen
7,50
€
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TOMATENSUPPE
mit Sherry und Sahnehäubchen
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
mit Käse überbacken
8,50
€
Schmeckt mir!
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7,50
€
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SALATE
Gemischter Salat der Saison
9,00
€
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Blattsalat mit Speck und Brotcroûtons
11,00
€
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Großer bunter Salatteller
12,50
€
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+mit Schinken und Käse
16,50
€
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+mit Truthahnstreifen
20,50
€
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+mit Räucherlachsstreifen
21,50
€
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+mit Kaninchenstreifen
22,50
€
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+mit Rinderfiletstreifen
24,50
€
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+mit Crevetten
26,00
€
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Unsere Spezialitäten vom Buchenholzgrill
KAMINSCHWENKBRATEN
aus dem Schweinekamm, ca. 230 g, mit Beilagensalat
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PUTENSCHWENKBRATEN
mit Beilagensalat
19,50
€
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SCHWEINEFILETSTEAK
ca. 230 g, mit Calvados flambiert mit Beilagensalat
28,50
€
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KALBSRÜCKENSTEAK
ca. 230 g, mit Calvados flambiert mit Beilagensalat
32,50
€
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KALBSFILETSPIESS
ca. 230 g, mit Bratkartoffeln und Schnittlauchsalat
42,50
€
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RUMPSTEAK
vom argentinischen Angus-Rind, ca. 230 g mit Beilagensalat
32,50
€
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RINDERFILETSTEAK
vom Charolais-Rind, ca. 230 g mit Beilagensalat
39,50
€
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OCHSENKOTELETT
vom Charolais-Rind, ca. 550 g mit Beilagensalat
33,50
€
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RIBEYE STEAK
vom Rind, ca. 300 g mit Beilagensalat
33,50
€
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LAMMKARREE
mit Rosmarinjus, ca. 230 g, mit feinen Speckböhnchen, Grilltomate und Bratkartoffeln
42,50
€
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KANINCHENRÜCKENFILET
an Braumeistersoße mit Blattspinat und Bratkartoffeln
32,50
€
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FEUERSPIESS
Rind, Schwein, Kalb, ca. 230 g, mit Dörrfleisch Paprika und Zwiebeln, mit Calvados flambiert
29,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRILLTELLER
Rind, Schwein und Pute, gegrillter Bauchspeck ca. 230 g, mit Speckbohnen und Grilltomate
29,50
€
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Für 2 Personen
FILETGRILLSPIESS
Rinderfilet und Kalbsfilet, Paprika und Zwiebeln, gegrillter Bauchspeck, mit Calvados flambiert, mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Maispfannkuchen
68,00
€
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BEILAGEN
BEILAGENSALAT
5,00
€
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SCHNITTLAUCHSALAT
5,50
€
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FOLIENKARTOFFELN
mit Quark
4,50
€
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BRATKARTOFFELN
statt Pommes Frites
2,50
€
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EINZELPORTION
mit Pommes Frites, Kroketten, Nudeln, Reis
4,50
€
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6,00
€
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GEMÜSEBEILAGE
5,00
€
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SPECKBOHNEN
5,00
€
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ZWIEBELN
4,00
€
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MAISPFANNKUCHEN, 3 Stück
4,50
€
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PFEFFERSOSSE
3,50
€
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RAHMSOSSE
mit Champignons
3,50
€
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CRÈME FRAÎCHE
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SAHNEMEERRETTICH
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KETCHUP
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MAYONNAISE
Schmeckt mir!
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SENF
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EMPFEHLUNG AUS DER KÜCHE
SALMMEDAILLON
in Butter gegart, mit Hummersauce, Frühlingsgemüse und Butternudeln
33,50
€
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SCHWEINELENDCHEN KASIMIR
mit Currykokosmilchsoße, Ananas, Reis und Beilagensalat
29,00
€
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SCHNITZEL WIENER ART
mit Pommes Frites und Beilagensalat
22,50
€
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BANDNUDELN
mit Lachs-Sahne-Soße und mit Beilagensalat
22,50
€
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GESCHNETZELTES von der Pute
mit Champignons, Rösti und Beilagensalat
21,50
€
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KINDERTELLER
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Erbsen, Pommes Frites, Ketchup
14,50
€
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DESSERTS
GEMISCHTES EIS 3 Bällchen
mit Sahne
6,90
€
ohne Sahne
5,90
€
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VANILLEEIS
mit heißen Himbeeren
8,50
€
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DAME BLANCHE
8,50
€
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AMARENABECHER
8,50
€
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SCHWARZWALDBECHER
8,50
€
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WALNUSSEIS
mit heißen Pflaumen
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CRÈME CARAMEL
9,90
€
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ZITRONENEIS mit Wodka
9,90
€
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EISSCHOKOLADE
8,50
€
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EISKAFFEE
8,50
€
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UNSER HAUSDESSERT
als krönender Abschluss
14,50
€
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KÄSEDESSERT
mit Feigensenf
13,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Margaretenhof ist der 05.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.