Das Restaurant im Weingut Heitlinger

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Am Mühlberg 3
76684 Östringen


Speisekarte von Das Restaurant im Weingut Heitlinger

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
Vorspeisen - Suppen
Vorspeisensalat
mit French Dressing
6,90
Bruschetta mit Tomaten
Rucola, Grana Pardano und Basilikumpesto
7,50

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta mit Gorgonzola
Birne und Walnuss
8,50
Pfifferlings-Creme-Süppchen
mit Lachsklößchen Petersilie und Croutons
9,80

vegan vegan

Pulpo-Carpaccio
mit Avocado, Papaya, Kalamata-Oliven-Tapenade und Paprika-Creme
15,90
Rinderfiletwürfel roh mariniert
mit Parmesan Espuma, Gorgonzola und sautierten Pfifferlingen
17,90
Großer gemischter Salat
Salat der Saison, mit Gurken, Tomaten, Radieschen und Kresse
12,50
klassischer Wurstsalat mit Baguette
12,50
klassischer Wurstsalat mit Pommes
13,90
Sommersalat mit Rinderwürfel
MIT PFIFFERLINGEN, CROUTONS UND FRENCH DRESSING
19,80
Sommersalat mit Garnele
AN KNOBLAUCH, OFENTOMATE UND FRENCH DRESSING
24,90
Brotkorb
von unserer Hausbäckerei Leyer aus Ubstadt-Weiher
2,50
Flammkuchen Elsässer Art
mit Speck und Zwiebeln
8,90
Pizza Caprese Bufalina
mit Büffel-Mozzarella, Tomaten, Rucola und Basilikumpesto
12,90
Pizza Schinken
Mit Fior di Latte und Tomatensauce
13,90
Pizza Salami
mit Tomaten und Fior di Latte
13,90
Squarramazzo
Gerollte Pizza gefüllt mit Tomaten- Mozarella, Cherrytomaten, Rucola, Parmaschinken, Parmesan und Balsamico-Reduktion
15,50
Pizza Finfferli
mit Pfifferlingen, Büffelmozzarella und Tomaten
14,50
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites, Zitronendip und Kleinem Salat
17,90
Albatros Burger
im Briochebun, mit 220 gr. Rindfleisch, krossem Speck, Tomate, Käsesauce, Röstzwiebeln, Gurke, BBQ-Sauce und Pommes
18,90
Paccheri alla Vitoria
3erlei Tomaten und Belba Knolle aus Belp
19,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Zitrone, Sardelle, Kaper, Preiselbeeren, Pommes Frites und kleinem Beilagensalat
24,90
Parmesanrisotto mit Garnelen
Knoblauch, Pimiento de Padron, Pesto und Brot Cumble
24,90
Rosa Rinderrücken
von der Baden-Württembergischen Färse, mit Grillgemüse, Pom Dauphine und Pinot Noir Jus
27,90
Positano Boot
gegrillte Calamaretti, Schwertfisch und Vongole in Weißweinsud mit geröstetem Crostiono und Staudenselleriegemüse
28,90
Pecorino-Ricotta-Tortellini
mit geschmorter Ochsenbäckchen, Trüffel, Staudenselleriegemüse und Möhrchen
29,80
Tiramisu im Glas
mit Kaffee-Espuma, Schokolade und Eis
10,50
Sorbetvariation
mit frischen Früchten
10,50
Crème Brûlée
mit Erdbeeren und Eis
11,50
Cannolo alla Siciliana
mit Ricotta-Orange, Zabaglione, Pistazie und Espresso Espuma
11,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Restaurant im Weingut Heitlinger ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.