Speisekarte von Landgasthof Ochsen Öpfingen
Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023
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Rind
Zwiebelrostbraten
mit Pommesfrites und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Kräuterbutter,
mit Pommesfrites und gemischtem Salat
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Boschagulasch
mit Bratkartoffel und gemischtem Salat
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Sauerbraten
mit hausgemachten Knödeln,(Semmel + Kartoffel) und gemischtem Salat
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Ochsenplatte - ab 2 Personen
kleine Rostbrätle, panierte Schnitzelchen, Putensteaks, Maultasche und gegrillte Wienerle dazu Gemüse, Spätzle, Pommesfrites und Kroketten
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Schwein
Schwabentöpfle
gegrillte Schweinelendchen mit Käse überbacken auf Butterspätzle, Rahmsoße und Gemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine "Fuhre Mist"
serviert im Holzschubkarren gegrilltes und paniertes Fleisch vom Rind, Schwein und Pute, dazu unsere Grillsoße, Pommes Frites und gemischter Salat
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Cordon bleu
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paprikaschnitzel
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Jägerschnitzel
mit hausgemachten Knödeln und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Schweineschnitzel paniert
mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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Zwiebelfleisch
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Kesselfleisch
mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
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Schlachtplatte
(Kesselfleisch, Blut- und Leberwurst) mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
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Wild
Rehbraten
mit Butterspätzle, Preißelbeeren und gemischtem Salat
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Rehragout
mit hausgemachten Knödeln (Kartoffel + Semmel) und gemischtem Salat
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Rehrücken geschnetzelt in feiner Preiselbeersoße
mit Knödel und gemischter Salat
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Laimnauer Hirschkalbsbraten
mit feiner Chammpignonwildsoße mit Butterspätzle gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Rehbratwürste ( 4,6, oder 8 Stück)
mit gemischtem Salat und Holzbackofenbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vom Hühnerhof
1/2 Hähnchen
Beilagen nach Wahl
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Putenschnitzel paniert
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Putenrahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzla und gemischtem Salat
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Putensteak gegrillt
mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Gemüse
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Gerichte aus unserer Schwäbische Küche
- natürlich hausgemacht -
Flädlessuppe, Leberspätzlesuppe, Maultasche in der Brühe
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Schwäbisches Leckerle
wenn Sie sich nicht entscheiden können, hier von jedem etwas 1 Maultasche, 1 Grüne Krapfa und 1 Krautkrapfa in Fleischbrühe, abgeschmelzt mit Ziebeln
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Saure Linsen
mit Spätzle, Wienerle und Rauchfleisch
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Maultaschen
mit Kartoffelsalat und geschmelzten Zwiebeln
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geröstete Maultaschen mit Ei
dazu gemischter Salat
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Maultschen mit Käse überbacken
dazu gemischter Salat
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Ochsenwirts'Liebling
unsere Maultaschen auf sauren Kutteln
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Kässpätzle
dazu gemischter Salat
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geröstete Leberspätzle
mit gemischtem Salat
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Schwäbischer Rostbraten
auf Krautspätzle
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Allerlei Saures vom Schwein
Herz, Zunge und Leber in einer säuerlichen Zwiebelsoße dazu gibts einen gemischten Salat und Bratkartoffel
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Herz, Zunge und Leber
in einer säuerlichen Zwiebelsoße dazu gibts einen gemischten Salat und Bratkartoffel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saure Kutteln
mit Brot oder Bratkartoffeln
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Zum Mitnehmen gibts auch
Unsere beliebten Maultaschen
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Ohne Vitamine geht es nicht
Schwabenbeet
Blattsalate, mit Käse, Ananas und gegrillten Putenstreifen
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Olympia Salat
Blattsalate mit geschneltzeltem Gyrosfleisch, Schafskäse, Tomate, Paprika, Gurke und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatplatte
mit Schinken oder Käse und Ei
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Salatplatte
mit geräuchertem Forellenfilet
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Salatplatte
mit gebackenen Zanderfilets
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Weder Fleisch noch Fisch
Grüne Krapfen
mit Zwiebeln abgeschmelzt
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Gemüseteller
mit hausgemachten Kartoffelmaultaschen
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gebackener Camembert
mit gemischtem Salat
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Kässpätzle
mit gemischten Salat
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Für den kleinen Hunger
gebackener Camenbert
mit Preißelbeeren und gemischtem Salat
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Fleischkäse
mit gemischtem Salat oder Sauerkraut
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1 Paar nackte Bratwürste
mit gemischtem Salat oder Pommes Frites
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Saure Kutteln
mit Brot oder Bratkartoffeln
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hausgemachte Gulaschsuppe
mit hausgemachten Holzofenbrot
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Für kleine Buben und Mädchen empfehlen wir
"Krümelmonster"
paniertes Schnitzel mit Soße undPommes Frites
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"Wicky-Teller"
Putensteak mit Spätzle und Gemüse
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"Schlawiner"
Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites
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Leut vergesset`s veschpra it!
Saurer Käs
Limburger sauer angemacht mit Brot oder Bratkartoffeln
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Hausgemachte Tellersulz
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Eisbein in Aspik
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Wurstsalat
mit Fleischwurst und Zwiebeln
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Ochsen-Wurstsalat
mit Schwarzwurst, Fleischwurst und Zwiebeln
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Bierbrauer-Wurstsalat
mit hausgemachter Bierwurst, Zwiebeln, Gurken und Paprika, dazu gibt's im Probierglas "A gscheids Woiza"
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Wurstsalat "Schweizer Art"
mit Wurst, Käse und Zwiebeln
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Wurstsalat "Zigeuner Art"
mit Fleischwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln, Gurken, Paprika und Pfefferoni
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Laupheimer Wurstsalat
Zutaten wie beim Zigeuner Wurstsalat + Limburger
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Schwäbischer Wurstsalat
mit rotem und weißen Schwartenmagen, Limbuger und Zwiebeln
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Ochsenmaulsalat
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Käseplatte
vegetarisch
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Hausmacherplatte
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Bratenplatte
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Rauchfleischplatte
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Frische Schinkenwurst
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Hausmacher Schwartenmagen
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Wurstbrot, oder Käsebrot, oder Rauchfleischbrot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Ochsen Öpfingen ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.