1. Gang
Lakerda vom Hamachi" gebeizte Gelbflossenmakrele Spargel Bärlauch Hummus
2. Gang
Vorspeisen Cacik vom Schafshof Jauernik" Schofsquark Safran-Kohlrabi Erbsen Gurke Salz Zitronen Sorbet
3. Gang
Zwischengericht Menem a la Serkan Onsen Ei vom Hofladen Strecker Tomate Kartoffelespuma Paprika
4. Gang
Mantı Surf and Turf Teigtasche Kaisergranat Rinder Tator Portulak
5. Gang
Hauptgang Kebab vom Mäusdorfer Landgockel Brust Artischocke Spitzkohl Pilze Tarhana Jus
6. Gang
Sütlaç Milchreis Mousse Rhabraber Himbeer Ananas
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleinod ist der 20.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.