Weißwurst in Hannover essen

1 Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schlesische Weißwurst

Wurst-Basar Saisonale GerichteDie Schlesische Weißwurst – auch weiße Bratwurst genannt – fertigen wir jedes Jahr von November bis Februar nach überlieferter Rezeptur. Rezept und Herstellung werden in Familien des Fleischerhandwerks von Generation zu Generation weitergegeben. Somit gibt es zahlreiche Geschmacksvarianten in unserer Region, die aber nur in traditionellen Fleischereien wie unserer zu finden sind. Unsere Schlesische Weißwurst ist aus Schweinefleisch und Gewürzen, das mit einer Zitronennote verfeinert und extrem fein gekuttert wird. Danach wird das Brät in Schweinedärme gefüllt. Weil die Weißwurst nicht gepökelt wird, hat sie nach dem Abbrühen eine hell grau-weiße Farbe. Sie können die Würste langsam in Wasser brühen oder in der Pfanne mit Butter braten. Dazu passt unser hausgemachtes Sauerkraut. In vielen Familien wird die Schlesische Weißwurst besonders gern am Heiligabend gegessen. Sie ist somit die traditionelle „Festtagswurst“.

Gefunden auf der Speisekarte von Wurst-Basar (#11 der regionalen Restaurants in Hannover) - Jetzt geschlossen

1 Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Münchner Weisswurst mit Brez'n

Gefunden auf der Speisekarte von Knusperhäuschen Bischofshol (#30 der regionalen Restaurants in Hannover) - Jetzt geöffnet

1 Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weißwurst

Zwei original Weißwürste, süßer Senf

4,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Bavarium (#117 der internationalen Restaurants in Hannover)

Würstlteller: Regensburger, Weisswurst, Nürnberger auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln

Gefunden auf der Speisekarte von Paulaner am Thielenplatz (#15 der regionalen Restaurants in Hannover) - Jetzt geschlossen

WEISSWURST FRÜHSTÜCK

1 Paar original Münchner Weißwürste von Vinzenz Murr mit süßem Senf & Laugenbrezn

8,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Wirtshaus Hannover (#77 der internationalen Restaurants in Hannover)

1 Paar Original Weißwurst

4,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Lister Turm (#33 der griechischen Restaurants in Hannover) - Jetzt geöffnet

Ein Paar Bayrische Weißwürstl

4,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Waterloo Biergarten (#34 der griechischen Restaurants in Hannover) - Jetzt geschlossen

Weißwurst

Zwei original Weißwürste, süßer Senf

6,10 €

Gefunden auf der Speisekarte von Bavarium (#1 der bayerischen Restaurants in Hannover) - Jetzt geöffnet

Das OriginaI

1 Paar Münchner Weißwürste von Vinzenz Murr mit süßem Senf und Laugenbrezel

7,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Paulaner Wirtshaus Langenhagen (#2 der bayerischen Restaurants in Hannover)

Würstlteller:

Regensburger, Weisswurst, Nürnberger auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln

Gefunden auf der Speisekarte von Bayerische Botschaft im Paulaner (#72 der regionalen Restaurants in Hannover)

Schlesische Weißwurst

Gefunden auf der Speisekarte von O'Currry (#187 der regionalen Restaurants in Hannover)

1 Paar Original Weißwurst

4,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Lister Turm (#147 der regionalen Restaurants in Hannover)

Würstlteller

Regensburger, Weisswurst, Nürnberger auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln

Gefunden auf der Speisekarte von Paulaner am Thielenplatz (#114 der internationalen Restaurants in Hannover)